LOS ANIMALES DOMÉSTICOS DE LA AMÉRICA PRECOLOMBIANA 151 
fuesen de animales domesticados, sobre todo cuando todas 
las relaciones hablaban de vacas, nombre aplicado por los espa- 
ñoles a estos bovinos. 
Asimismo, hablando de las cosas de Chicora (Apalachicola, 
actual estado de Georgia) dice que entre otros animales «hay 
muchos ciervos, que crian en casa y andan al pasto en el campo 
con pastores y vuelven la noche al corral. De su leche hacen queso» (1) 
Es evidente que aquí está en error el cronista. No hay no- 
ticias de que los indios de América hayan alguna vez domes- 
ticado el ciervo, y menos aun que utilizasen la leche. Con 
la excepción del Imperio Peruano, no se había domesticado nin- 
gún mamífero grande, salvo el perro, en todo el continente, 
y los cronistas no titubean en declarar que los peruanos no 
aprovechaban la leche de sus ganados. Quizá Gomara, quien 
recogió el material para su historia, de boca de los que habían 
participado en los descubrimientos, haya confundido el re- 
lato, con otro que se refería a Groenlandia o Islandia, donde 
los naturales tenían manadas de renos, los cuales en aquella 
época eran desconocidos en América. 
Respecto de los pécaris o pecuris, cuyas variedades se co- 
nocían desde Venezuela hasta el río de la Plata; no hay noti- 
cias seguras. 
Este animal era llamado por los españoles, jabalí o puerco 
del monte. No es del género de los cerdos europeos, y solo su- 
perficialmente se parece a ellos. Cuvier les puso el nombre 
científico de dicotyles y reconoció dos variedades, D. torquatus 
y D. labiaius. 
Oviedo da de ellos la siguiente descripción: «De los naturales 
puercos de la Tierra-Firme hay muchos salvajes, de los cua- 
les muchas veces se ven grandes piaras o cantidad junta, y 
como andan en manadas juntos, no osan acometerlos los otros 
animales, puesto que no tienen colmillos como los de España, 
(1). Hist. de las Indias, ob. cit. pág. 180. 
