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geführt. Bezeichnend ist, daß der beste Kenner des Glykogen- 
stoffwechsels, Pplüger, der selbst glaubte, den Beweis erbracht 
zu haben, kurz vor seinem vor zwei Jahren erfolgten Tod seine 
Ansicht zurücknahm. 
Der Umstand, daß Hungerschnecken annähernd fett-^ und 
glj^kogenfrei sind, macht sie für solche Untersuchungen geeigneter 
als Wirbeltiere, bei denen diese Voraussetzungen nicht zutreffen. 
Bei Verfütterung von Olivenöl, dem einzigen Fett, das auf- 
genommen wurde, konnten wir im mikroskopischen Bild eine 
beträchtliche Zunahme von Glykogen wahrnehmen. Nach sieben- 
stündiger Fütterung verblassen die Fettkörnchen, färben sich mit 
der roten BEST'schen Glykogenfärbung erst rosa und verschmelzen 
dann zu den typischen leuchtend roten Glykogenschollen. 
Das Fett besteht bekanntlich aus zwei Komponenten, dem 
Glyzerin einerseits, den drei Fettsäuren (Oleinsäure, Stearinsäure 
und Palmitinsäure) andererseits. 
Für das Glyzerin ist Kohlehydratbildung besonders durch 
Cremer ^) erwiesen. Unsere eigenen Fütterungen haben sehr 
große Glykogenmengen nach Glyzerinfütterung ergeben. Dabei ist 
von Interesse, daß Emil Fischer^) synthetisch ein Aldehyd des 
Glyzerins, die Glyzerose, erhalten hat. Durch Vereinigung zweier 
Glyzerosemoleküle erhalten wir aber einen gewöhnlichen 6 C-Zucker, 
durch dessen Polymerisation der Körper bekanntlich Glykogen 
aufbauen kann. 
Ob diese Synthese hier im Tierkörper ebenso oder ähnlich 
verläuft, wissen wir nicht. Jedenfalls ist von allgemeinster bio- 
logischer Bedeutung, daß durch den Beweis dieser tierischen 
Synthese von neuem das alte, längst unhaltbare Dogma: Die Pflanze 
baut auf, das Tier baut ab, gebrochen ist. 
Die Fütterungen mit Palmitin- und Oleinsäure ergaben nur 
ganz minimale, wohl innerhalb der Fehlergrenzen liegende Glykogen- 
mengen. Nacli Stearinsäurefütterung dagegen zeigten die Tiere 
quantitativ nicht geringe Glykogenanhäufung. Über die Art der 
Umwandlung, besonders über die Gründe des Unterschieds der 
Stearinsäure mit der nahestehenden Palmitinsäure, fehlen uns alle 
chemischen Vorstellungen. 
Über die allgemeine Tragweite dieser Ergebnisse möchte ich 
mich, nicht nur deshalb, weil ich selbst die Versuche noch nicht 
1) Sitzungsber. d. Ges. f. Morphol. u. Physiol, in München, Jahrg. 1902. 
a) Jahresber. f. Tierchemie, Bd. XXXIII, 1903. 
3) Berichte d. deutsch, ehem. Gesellsch., Jahrg. XXIII, 1890. 
