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CJ Esame della parte solida rimasla sul filtro, dopo la precipitazione del sapone po- 
tassico coir acido idroclorico, e sciolta daW etere. 
La soluzione eterea era mollo acida, di un color giallo-rossiccio e limpida. Si di- 
stillò l'etere e quando il solvente era quasi lutto eliminato, la sostanza contenuta, che 
a caldo si presentava liquida e limpida, a misura che si raffreddava si rapprendeva in 
una massa semisolida bianco-giallognola, di aspetto semicristallino, molto simile alle 
cristallizzazioni delle sostanze grasse, e dopo ventiquatlr' ore la parte solidificata au- 
mentò ianto da non lasciare che una piccolissima parte allo stato liquido. Si è sciolta 
nella minor quantità possibile di etere e si è gettato su filtro Berzelius asciutto, e passò 
limpido lasciando sul filtro una piccola parte biancastra e polverulenta, la quale lavata 
ripetutamente coli' etere, venne sciolta nell'alcool bollente e filtrata a caldo. Nella so- 
luzione alcoolica filtrata precipitò immediatamente una sostanza bianca che aveva il 
punto di fusione a 270°. Avendo ragione il supporre che altre porzioni di questa slessa 
sostanza esistessero ancora nella soluzione eterea acida, questa fu assoggettata ripe- 
lutaraeiite allo stesso trattamento finché si manifestò priva perfettamente della sostan- 
za nuova. Allora la soluzione eterea, che ragionevolmente si riteneva contenere gli 
acidi grassi, venne trattala con una soluzione di soda caustica al 10 per 100 nello sco- 
po di saponificare gli acidi grassi medesimi; poscia si è versata la miscela in un im- 
buto a rubinetto e dopo la divisione completa dei liquidi si fece la separazione della 
parte acquosa dall' eterea. Nella soluzione acquosa di sapone di soda si fece passare 
sino a rifiutare una corrente di anidride carbonica per neutralizzare l'eccesso di soda, 
e si evaporò lentamente a bagno maria fino a completa secchezza. 11 sapone sodico 
polverizzato ben bene, e prosciugato in stufa , fu sciolto nell' alcool bollente e fil- 
trata a caldo e, ancora in ebollizione, venne precipitato con una soluzione concentrata 
di acetato di piombo : si formò un abbondante precipitato giallognolo di sapone di 
piombo. Questo fu raccolto su filtro e lavato con acqua, poscia disseccato con molta 
precauzione e lentamente a bagno-maria e sospettando ragionevolmente la presenza 
dell' acido oleico, venne in seguito triturato ed agitato coli' etere nello scopo di scio- 
gliere il solo oleato di piombo. 11 miscuglio fu gettato su filtro asciutto e ne passò una 
soluzione eterea giallognola di oleato di piombo, e sul filtro rimase una parte quasi 
bianca, che venne ripetutamente lavata coli' etere. 
1." Trattamento delia soluzione eterea. — Questa fu trattata ed agitata con acido 
cloridrico allungato per scomporre il sapone di piombo e mettere in libertà l'acido o- 
ieico, il quale restò sciolto nell' etere, mentre ne precipitò il cloruro di piombo. Ver- 
sato tutto su filtro e fatta la separazione mercè imbuto a rubinetto , la parte eterea, 
rifillrata e resa limpida, venne posta a bagno-maria per eliminare il solvente e duran- 
te la distillazione si fece passare nell' apparecchio a distillare una corrente continua 
di anidride carbonica per inipcdire il più possibilmente 1' alterazione dell' acido oleico- 
A comi)lela distillazione rimase nel pallone un residuo liquido oleoso di color giallogno- 
lo e acido, che col raffreddamento non divenne solido. Esso aveva 1' odore dell' acido 
oleico alterato ; restava liquido anche portalo alla temperatura del ghiaccio fondente ; 
trattato con una soluzione di zucchero e acido solforico concentrato dava una colora- 
zione rosso-ciriegio ( reazione del Pettenkofcr ) e infine sotto 1' azione dei vapori ni- 
trosi dopo poco tempo diveniva solido trasformandosi in acido elaidico. 
Per tutti questi caratteri, esso si può ritenere, senza dubbio, come acido oleico, 
