sebbene alteralo per i tanti diversi trattamenti, subili all'aria libera, della sostanza 
che lo conteneva. 
2.° Tratlamenlo del residuo non sciolto dall'etere e rimasto sul filtro.— Q\ieslo re- 
siduo venne ben triturato in un niortajo di porcellana con acido solforico allungato per 
mettere in libertà gli altri acidi grassi combinati al piombo; poscia il lutto si è versato 
in un pallone e portato all'ebollizione, agitando la miscela continuamente. Quando 
lutto il sapone è slato scomposto e il miscuglio raffreddato, si versò tutto su filtro ba- 
gnato, e il residuo ben prosciugato venne sciolto nell'etere e filtrato per separare il 
solfato di piombo dalla soluzione eterea degli acidi grassi. Distillato completamente l'e- 
tere , il residuo liquido leggermente giallognolo, si solidificò immediatamente, alloD- 
lunando il pallone del bagno-maria, in una massa quusi bianca. 
Liquefatto di nuovo a dolce calore, se n'è versala una porzione in un piccolo cro- 
giuolo di vetro, in cui s'immerse il bulbo di un termometro, e il tutto fu posto in un bic- 
chiere con acqua riscaldala alla lampada per prenderne il punto di fusione. La massa 
fondeva verso i 50°. — Evidentemente la bassa temperatura a cui fondeva indicava 
che gli acidi grassi erano inquinali da impurezze. — Laonde per purificarli e determi- 
narli, la massa si divise in due porzioni: — La minor parte fu sciolta nell'alcool al- 
lungato con un po' di acqua distillala e a caldo. — Col raffreddamento si è separala una 
parte molto bianca, la quale raccolta e prosciugala, venne ridiscioUa in poco alcool a 
caldo e filtrata; dopo il raffreddamento si raccolsero le prime porzioni cristallizzate, che 
furono prosciugale in carta bibula per venliqualtr'ore. Dopo questo tempo la sostan- 
za si presentava bianchissima e cristallina, e introdottane una porzioncella in un tubi- 
cino di vetro, se n'è preso il punto di fusione: fondeva a 62° e qualche frazione. — 
Quindi poteva essere o acido palmilico puro ovvero un miscuglio di acido stearico al 
70Vo e di acido palmilico al 30°/^, giusta la tabella dell'Heintz. Allora non restava 
che assicurarsi della presenza dell' acido stearico. A tale scopo si fece ricorso al 
metodo della precipitazione frazionata secondo Heintz. — Si sciolse però nell'e- 
tere I' altra porzione della massa solida degli acidi grassi e si eseguì la saponifica- 
zione con una soluzione di soda al 10 per 100. Fatta quindi la separazione della solu- 
zione acquosa di sapone alcalino dall'etere, e assoggettata quella ad una corrente di 
anidride carbonica per neutralizzare l'eccesso di soda, si disseccò completamente a 
bagno-maria il sapone e poi si fece stare parecchie ore in istufa a olio riscaldata a 130°. 
Polverizzalo ben bene, il sapone si sciolse nell'alcool bollente e si è filtrato a caldo. La 
soluzione alcoolica , sempre bollente, si è trattala con cinque a sei gocce di una solu- 
zione satura di cloruro di bario, e si filtrò per raccogliere i precipitati. — Poscia si è 
passato alla seconda e alla terza precipitazione operando nello stesso modo. I due pri- 
mi precipitati, ben lavali coli' alcool bollente, si sono sciolti separatamente in un poco 
di acido cloridrico allungalo e vi si aggiunse dell'etere. 
Separata la soluzione eterea, si evaporò a bagno-maria. I residui si sciolsero in 
poco alcool caldo e si filtrarono le due soluzioni; si raccolsero le parti depositatesi per 
le prime e furono prosciugate in carta bibula, queste due prime porzioni , appartenenti 
alla prima e alla seconda precipitazione, avevano il punto di fusione tra 69''-70°: quindi 
erano fatte di acido stearico. La terza precipitazione ha dato un miscuglio di acido pai- 
mitico e stearico che fondeva a 65° 
*) La presenza degli acidi palmitico e stearico fu anclie dimostrata per la determinazione della 
quantità proporzionale di bario nei sali baritici dei suddetti acidi. 
