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Determinazione dell' acidità, gr. 0,1491 di etere sono saturati da cm' 8,4 di 
NaOH N 10 corrispondenti a gr. 0.0336 di NaOH. 
Trovato Calcolato per C"H'3NO« 
NaOH 22,53 °/ 0 22,85 u / tf 
Determinazione del rame ncffl isopropil aspartato. gr. 0,1750 di sale dettero per 
calcinazione gr. 0,0336 di CuO. corrispondenti a gr. 0,0268 di Cu. 
Trovato Calcolato per (C"H ,l NOVCu 
Cu 15.31 % 15,45 % 
VI. 
Aspartato monobutilico. 
CH*. COOcCH^'CH' 
I 
H S N — CH . COOH 
Proprietà. Questo etere si presenta in scaglie bianche perlacee fusibili da 
197° a 198°, solubilissime nell'acqua bollente, poco nell'alcool ed insolubili nel- 
l'etere, cloroformio, benzolo ed acetone. 
Analisi. Nella saponificazione con 2 mol. di potassa dette per distillazione alcool 
butilico, che, ossidato col miscuglio cromico, fornì acido butirrico, riconoscibile 
dalla formazione del butirrato di etile. La soluzione acquosa del prodotto della sa- 
ponificazione con 2 mol. di acido cloridrico depose acido aspartico destrogiro. 
Determinazione dell' acidità, gr. 0,1545 di sostanza richiesero cm 3 7,9 di NaOH 
N/10 corrispondenti a gr. 0 : 0316 di NaOH. 
Trovato Calcolato per CSH'SXO* 
NaOH 20,45 % 21,16 % 
Determinazione del rame nel luti! asparlato, gr. 0.1794 di sale cristallizzato 
in lamiuette azzurre dettero per calcinazione gr. 0,0320 di CuO corrispondenti a 
gr. 0,0255 di Cu. 
Trovato Calcolato per (C 8 H««XOVCu 
Cu 14,21 % 14,46 % 
VII. 
Aspartato monoisobutilico. 
CH 
CH 2 . COOCH 5 . CH< 8 
| CH, 
H*N — CH . COOH 
Proprietà. Si presenta in scaglie bianche fusibili tra 197° e 198°. Si scioglie 
assai nell'acqua calda, poco nell'alcool; è insolubile nell'etere, cloroformio, ben- 
zolo ed acetone. 
Analisi. Saponificato con 2 mol. di potassa dette nella distillazione alcool isobu- 
tilico, riconoscibile dalla formazione dell'etere isobutilacetico. La soluzione acquosa 
