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soltanto aspirata. In tal modo l'acqua circola continuamente nel manicotto del tubo 
polarimetrico E , che si riveste di strisce di lana per impedire la dispersione del 
calore. Delle pinze a vite in F permettono di regolare più o meno rapidamente 
la circolazione dell'acqua introducendo, pel tubo R, in A una piccola corrente d'aria. 
Due termometri G ed H, mantenuti in speciali tubi ricurvi di vetro, danno la tem- 
peratura dell'acqua circolante all'entrata ed all'uscita dal tubo polarimetrico. Un 
terzo termometro K, posto in un incavo dell'armatura del tubo del polarimetro ed 
immerso col bulbo nella glicerina, dà la temperatura di detto tubo. Come si ri- 
chiede per il polarimetro di Laurent, la luce adoperata fu la gialla, prodotta da 
pezzetti di cloruro di sodio fuso sostenuti da 2 panierini di platino sovrastanti 
alle fiamme di un doppio becco Bunsen S. 
Ricerche potar metriche. Per determinare nello stesso tempo anche quale in- 
fluenza avesse la concentrazione delle soluzioni sul potere rotatorio specifico, ab- 
biamo eseguito tre serie di ricerche polarimctrichc rispettivamente sopra soluzioni 
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acquose — , -g- e -g- molari, vale a dire che il numero il quale rappresenta il peso 
molecolare della sostanza diviso per 100 e moltiplicato per 1, 2, 4 esprime i grammi 
di sostanza che si trovano sciolti in 100 cm' di soluzione acquosa esaminata, 
fatta a 15°. 
Trovate le deviazioni del piano di polarizzazione alle diverse temperature, per 
avere il valore del potere rotatorio specifico [«]„ , abbiamo fatto uso della formola 
di Biot '): 
r . ìoo. « D 
p. d. 1. 
dove o D è la rotazione letta al polarimetro ed espressa in gradi e decimi di grado, 
p rappresenta il percento della soluzione, d le corrispondenti densità alle varie 
temperature ed 1 la lunghezza del tubo polarimetrico espressa in decimetri e va- 
lutata da noi medesimi con un catetometro. Alla fine poi di ciascuna serie di 
ricerche si sono riottenuti gli eteri dalle loro soluzioni acquose, lasciandole eva- 
porare nel vuoto, e se ne sono nuovamente determinati i punti di fusione che hanno 
coinciso esattamente con quelli trovati in precedenza per ogni singolo etere; ciò 
che ha servito a dimostrare che, durante l'esperienza, la sostanza non ha subito 
una trasformazione permanente. 
Risultati. Una prima serie di ricerche polarimetriche sugli aspartati monoal- 
colici fu eseguita sotto la nostra direzione dai Dottori E. Stanzani e F. Ma- 
strangioli come loro Tesi di Laurea. Essi adoperarono, per tutti gli eteri, solu- 
zioni acquose -T- molari, eccetto per Taspartato monoisoamilico, la cui soluzione fu 
portata fino al limite di solubilità. Queste determinazioni vennero però da noi con- 
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trollate ed aggiunte alle altre che eseguimmo con soluzione — ed — molari. 
Riassumiamo nelle Tavole che seguono i risultati delle determinazioni eseguite: 
') Biot, Comp. Eend., t. XV, p. G21, 1343. 
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