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I. SERIE 
2 
SOLUZIONI — MOLARI 
5 
1. Aspartato monometilico 
1 
Temperatura 
media dei 
3 termometri 
1 
Densità ripor- 
tata all'acqua 
distillata a 4° 
d 
Lettura al po- 
larimetro in 
gradi e decimi 
Potere rotatorio 
specifico 
[«]» 
Forinola 
100. « D 
Wd - p ; d.L 
20° 
30° 
1,0195 
1,0165 
+ 0,60 
+ 0,47 
+ 1,99 
+ 1,57 
p = concentrazione 
P. M. dell' etere = 147 
1,47 X 4 = 5,88 
p = 5,88 
40° 
1,0130 
+ 0,21 
+ 0,70 
d = densità 
45°,2 
50° 
1,0109 
1,0089 
0 
— 0,18 
0 
— 0,61 
1 = lunghezza del tubo del po- 
larimetro = dm. 5,01 
DU 
1 noj.9 
— 0,42 
-1,41 
70" 
80° 
90° 
0,9988 
0,9928 
0,9861 
— 0,73 
— 1,05 
— 1,21 
— 2,48 
— 3,63 
— 4,16 
N. Le variazioni di lunghezza 
del tubo per gli aumenti di 
temperatura non influiscono 
sui risultati, perciò non se ne 
tenne conto. 
l. Aspartato monoetilico 
Temperatura 
media dei 
3 termometri 
Densità ripor- 
tata all'acqua 
distillata a 4° 
d 
Lettura al po- 
larimetro in 
gradi e decimi 
«D 
Potere rotatorio 
specifico 
[*]» 
Forinola 
100. <x D 
at ^ — — 
L " jD p.d.l. 
20° 
1,0186 
+ 1,48 
+ 4,50 
P. M. = 161 
30° 
1,0157 
+ 1,23 
+ 3,60 
1,61 X 4 = 6,44 
40° 
1,0122 
+ 0,90 
+ 2,80 
p — 6,44 
50° 
1,0081 
+ 0,52 
+ 1,60 
1 = dm. 5,01 
60° 
1,0034 
+ 0,17 
+ 0,53 
63",3 
1,0017 
0 
0 
70" 
0,9981 
— 0,21 
— 0,66 
80° 
0,9920 
— 0,48 
— 1,60 
90" 
0,9861 
— 0,75 
— 2,36 
