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Nella seguente tabella riuniamo, di fronte al nome dell'etere ed alla sua co- 
stituzione, le temperature alle quali le soluzioni acquose di diversa concentrazione 
diventano inattive: 
Tabella delle temperature d' inattività dei monoaspartati 
SOSTANZA 
5 
! * 
1 o — 
struttura 1 i 
o 
Temperature alie quali le soluzioni 
diventano inattive 
2 1 
— molari ] — molari 
5 ; 5 
1 
— molari 
10 
Aspartato mononietilico 
CH 2 . COOCH 3 
! 
H 2 N - CH . COOH 
147 
45°,2 
35°,5 
43°,7 
Aspartato monoetilico 
CH 2 . COOC 2 H 5 
H*N — CH . COOH 
161 
63°,3 
49°,5 
63° 
Aspartato monoallilico 
CH 2 . COOCH 8 . CH=CH* 
1 
H 2 X-CH.COOH 
170 
67°,8 
46° 
40 ft ,5 
Aspartato monopropilico 
CH 2 . COOCH 2 . CH 8 
1 
H 2 N— CH . COOH 
175 
75°,1 
73° 
64° 
Aspartato monoisopropilico 
CH 3 
CH 2 . COOCH< , 
i ^CH 3 
H'N — CH . COOH 
175 
87 u ,3 
83° 
59° 
Aspartato monobutilico 
CH*. COO (CH 2 ) 3 . CH S 
1 
H 2 N— CH . COOH 
189 
74" 
76° 
78°,7 
Aspartato monoisobutilico 
CH 3 
CH 2 . COOCH 2 . CH <_„., 
CH' 
H 2 X — CH . COOH 
189 
81°,7 
79°,5 
73° 
Aspartato monoisoamilico 
CH 3 
CH 2 . COOCH 2 . CH 2 . CH< . 
CH 
H 2 N— CH . COOH 
203 
[77«] 
91° 
80°,3 
