III. Formazione dei foglietti del blastoderma. 
Dopo la quarta semmentazione si trovano, al polo direzionale , due diverse serie 
di cellule, sovrapposte ai due macromeri nutritivi (fig. 25): una serie esterna (b, b ' , b", 
b'"), di cellule pallide, a granulazioni rare, che è il principio del foglietto esterno; ed 
una interna (e, e) nata per delaminazione della precedente, con protoplasma più denso 
e grigiastro, la quale è destinata a formare il foglietto medio. 
Non è più possibile, dopo la quarta semmentazione, tener dietro alle semmenta- 
zioni successive. Accade nell'emisfero direzionale una rapida moltiplicazione delle due 
serie cellulari suddette, con prevalenza dell'esterna (fig. 26, b, b', b". b'", b tv ); e ben 
presto i nuovi elementi traboccano e si distendono anche lateralmente sui globi di nu- 
trizione (fig. 26). 
Comincia a formarsi la gastrula. Le due sfere nutritive sono circondate ed incluse 
da questa proliferazione cellulare. E evidente però, sin da principio, che 1' inclusione 
non si fa in modo simmetrico ai due lati. Le cellule neoformate , dal polo formativo di- 
scendono sopra uno dei lati del tuorlo di nutrizione, cioè sul Iato dove corrisponde la 
destra dell'osservatore, — supponendo l'uovo situato, come nelle figure 26 , 28 e 29, 
col macromero più piccolo alla destra dell'osservatore, col macromero più grande alla 
sinistra, col polo formativo in allo e col polo nutritivo in basso. Rapidamente lo strato 
cellulare raggiunge il polo nutritivo o inferiore (fig. 28 e 29) ; ed allora, dall'altro lato , cioè 
alla sinistra dell'osservatore, un analogo strato comincia a discendere dal polo supe- 
riore ed a rivestire il macromero più grande. Il punto s (fig. 28, 29 e 30) è quello verso 
cui tendono i due strati cellulari di rivestimento: ed è ivi che si chiude la gastrula : 
come si può vedere dalle figure seguenti 31 e 32. Questo punto di chiusura della ga- 
strula ha un'importante relazione col punto in cui apparirà la bocca dell'embrione. Di- 
fatti, tirando da questo punto una linea retta che passi pel centro della blaslosfera e fac- 
cia con l'asse longitudinale del vitello un angolo di circa 45°, l'altra estremità di que- 
sta retta passerà pel punto in cui, com'è chiaro nelle figure 31 e 32 , comincia già a 
svilupparsi la bocca (d). Rimane dunque assodato un fatto notevole : che la gastrula, 
in queste uova, si chiude al polo aborale. 
Nel mentre si chiude la gastrula, succede nell'emisfero dei due macromeri rivolto 
verso il polo formativo, immediatamente sotto i due strati cellulari già descritti, una 
gemmazione che è il principio della formazione del foglietto interno. Si vedono stac- 
carsi due gemme verdognole (fig. 29 , h) formale da circa la quarta o la quinta parte 
dei blastomeri nutritivi. Queste vanno a collocarsi un po' obliquamente trai blastomeri 
predetti (c, c), e lo strato cellulare grigio (e), poggiando cioè dippiù sul macromero più 
grosso (c), in modo da ricordare la posizione analoga dei blastomeri grigi della quarta 
semmentazione (fig. 25, e, e). Queste due gemme si dividono anch'esse con una proli- 
ferazione rapida, e si confondono in un solo strato, il quale è il più interno e il meno 
esteso di tutti gli altri (fig. 30, 3i e 32, h). 
In questo momento (fig. 29-32) si vede, sulle uova viventi, uno strato protopla- 
smico, perifericamente pallido, internamente grigiastro, più internamenle e nella sola 
zona superiore verdognolo, ' il quale riveste irregolarmente i due macromeri. Questo 
