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quelli che ha più studiato lo zolfo acido: fpag.177) 
< Se esso verrà somministrato prima che il pa- 
rassita compaia, è a credersi che si riuscirà ad 
impedire totalmente qualsiasi grado di infezione, 
poiché ia contatto di questo zolfo le spore del pa- 
rassita muoiono; quindi con potranno riuscire a 
germogliare ed a penetrare entro i tessuti delle 
foglie sane della vite. » Conveniamo pienamente 
col Prof Briosi, in seguito a quanto abbiamo os- 
servato nelle nostre vigne 
4" Lo zolfo acido non danneggia menoma- 
mente le doglie o le uve, L' appellativo di acido 
dato a quésti fiori di zolfo, ha indotto nel volgo 
dei viticultori la credenza che si tratti d' uno zolfo 
corrosivo, il quale abbruci le foglie, . . . Niente di 
tutto questo, È bene si sappia che tutti gli zolfi, 
anc'.c \ buon iLbi calo, Cont?n5C; 0 una certa 
quantità di acido solforico e che lo zolfo acido d'al- 
tronde non ne contiene che piccolissima quantità; 
cioè da 0, 15 a 0, 20 di acido libero per ogni cen- 
to di zolfo, come già venne costatato ripetutamen- 
te da molti analizzatori, ed anche in questi gior- 
ni scorsi dal Laboratorio Chimico di Siena^ Si trat- 
ta dunque di uno zolfo più attivo di quello fin qui 
usato; di uno zolfo, cioè, quale richiede ora la vi- 
te, per resistere a tutte le crittogame che la tor- 
mentano. Le centinaia di viticultori che quest' an- 
no adoperarono lo zolfo acido Albani, possono te- 
stimoniare che la vite, anziché danno, ne ebbe 
evidente beneficio. 
5° Infine; lo zolfo acido è il più economico. 
Quantunque lo zolfo acido costi qualche lira più 
dello zolfo usuale macinato, pure finis-^e per es- 
sere il più economico. Supponendo anche che 100 
chili di zolfo acido vengano a costare L. a ca- 
sa del viticultore, r esperienza ha dimostrato che 
essi equivalgono a circa 150 chili di zolfo usuale, 
anche finamente macinato: vale a dire che all' at- 
to pratico si osserva che con due sacchetti da 50 
chili cadauno di zolfo acido (che all'aspetto, per 
la loro altezza, quasi paiono due quintali) si sol- 
forano tante piante quante se ne solforano con ire 
sacchetti del macinato. Abbiamo quindi: 
Spesa per i5o chili. zolfo macinato da L. i8 ... L. 27 (ij 
» 100 » acido » » 25 
Differenza a favore dello zolfo acido L 2 
Si ha dunque un vantaggio pecuaiario, oltre a 
lottare efficacemente contro le crittogame della 
vite. 
Di fronte a tutto ciò noi, e con noi molti altri 
colleghi viticultori, abbiamo deciso di non più ado- 
perare d' ora innanzi altro zolfo all' infuori di 
quello acido delle miniere Albani. 
Ottavio Ottavi 
(1 ) 11 distinto chimico prof Carlo Giannetti fù dalla 
direzione del Comizio agrario di Siena, incaricato 
di determinare non solo la quantità di acido sol- 
forico libero contenuto nello zolfo acido delle mi- 
niere Albani, ma anche di stabilire il suo mag- 
giore o minore grado di purezza; ed ecco preci- 
samen'.e cosa l'egregio professore ha riferito nel 
giornale La Campagna. 
... Dalle osservazioni predette resulterebbe che il 
detto solfo contiene realmente dell' acido solforico 
libero dal quale, coi soli e ripetuti lavaggi, non 
riesce estrarne una quantità maggiore di 0, 110 
per 0\0 Se però al saggio si procede come è in- 
dicato da Flùckiger, vale a dire, si trattano 100 
parti di solfo con 8 parti di ammoniaca e 66 di 
acqua, e dopo lungo riposo sul liquido filtrato e 
addizionato delle acque di lavaggio si aggiunge 
una soluzione di cloruro di Bario acidulato il sol- 
fato di Barite che si ottiene corrisponde a 0, 174 
di acido libero per ogni 100 parti di solfo. 
Ora essendo il titolo col quale detto solfo si 
vende corrispondente dal 0, 15 al 0, 20 di acido, 
si vede che il campione esaminato rappresente- 
rebbe la media di queste due cifre, e quindi ac- 
cettabilissimo. 
Inoltre questo solfo sottoposto ad altri saggi, 
dette i resultati che appresso: 
Il suo colore era di un giallo pallido, e molto 
più pallido degli solfi macinati. 
Per il calore liruciò quasi che completamente, 
ed il residuo lasciato non superò l' uno per mille. 
Non si mostrò intieramente solubile nel sol- 
furo di carbonio {carattere del solfo sublimato) ; 
ma però la parte indisciolta fu combustibile e in- 
tieramente volatile. 
Si sciolse quasi che tutto nella potassa a caldo 
lasciando un tenuissimo residuo imponderabile, 
dovuto a tr accie di ferro. 
Col tubo di Chancel marcò 73 divisioni. I mi- 
gliori solfi ne marcano da 50 a 70 e gli solfi ma- 
cinati da 30 a 40. 
Al microscopio resultò formato da due specie 
di solfo distinte; una globulosa e sferica aggrup- 
pata e dominante; 1' altra cristallina. La prima 
costituirebbe il puro solfo sublimato 0 fiori di sol- 
fo; r altra una modificazione di questo, 0 di solfo 
macinato; ciò spiega perchè una parte riescisse 
solubile nel solfuro di carbonio, cioè quella cristal- 
lina, e r altra, la dominante, no. 
Non fu determinato il volume specifico; ma 
da una esperienza grossolana fatta di confronto 
con campioni di solfo macinato, sarebbe resultato 
supcriore di circa un quarto a questi. 
