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« 2.' Oppure spruzzare le viti, sempre \n'ìnia 
che fioriscano, con una miscela liquida composta di 
latte di calce e solfato di rame dal 2 al lì 1[2 per 
cento, e dopo spargere lo ìoìfo acido, cosi come 
nel caso precedente, avvertendo che la calce sia 
bene spenta prima di essere mescolata al solfato di 
rame. 
« 15.0 () spargere soltanto o o 4 volte a tenore 
del bisogno, e a cominciare innanzi la fioritura, lo 
zolfo acido, mescolato a deboli proporzioni (da 1 a 2 
per cento) di solfato di rame finamente polverizzato. 
11 Dott. E. Ottavi, annunziava fino dallo scorso 
anno che avendo visitate le vigne del Bordolese in 
Francia, trovò un vigneto del Sig. Hellot des Mi- 
nières, difeso in modo meraviglioso dalla peronospora 
e dalle altre malattie crittogamiche. Però non si 
conosceva il metodo seguito dal Sig. Bellot e nep- 
pure alle conferenze sulle malattie della vite tenutesi 
in Firenze, fù possibile averne notizia, quantunque 
fossero presenti distinti scienziati e viticultori fran- 
cesi. 
Ora l'inventore stesso Sig. Bellot des Miniéres ha 
pubblicato un opuscolo nel quale sotto il titolo Am- 
moniure d« cuivre et imrasites de la vigne (Am- 
moniuro di rame e parassiti della vigna) racconta 
come ideò, 1' ammoniuro e come lottò e con esso 
vinse le malattie parassitarie della vite. 
Ecco i più importanti insegnamenti della sua 
pubblicazione : 
« Chiunque è buono per prepararsi da se T am- 
moniuro. Con 1 chilog. di tornitura di rame posto 
in un imbuto dal quale si fa ripetutamente passare 
e ripassare dell'ammoniaca a 22", fino a che tutto 
il rame siasi sciolto, si possono ottenere 150 chilog. 
di ammoniuro di rame (*j che si conservano in vasi 
ben chiusi. 
« Quando si vuole adoprare nella vigna, se ne fà 
un miscuglio bene agitato con acqua purissima, in 
modo che questa contenga il 35 a 37 per cento di 
ammoniuro. 
« L' asperzione nelle viti si fà per mezzo di polve- 
rizzatori i quali non devono avere nessuna parte 
in rame per non essere attacati dal liquido. 
« Per ongi IO mila ceppi di viti basse tenute col 
ì5Ìstema di Bordeaux, occorrono 1200 litri di detta 
soluzione che jìresso a poco verranno a costare Lire 
33 0 34. E non si può dire che la spesa sia troppa 
poiché 2 0 3 asperzioni basteranno per tutta la sta- 
gione viticola anche in caso di invasione peronospo- 
rica straordinaria, mentre il terreno si arricchirà 
di un elemento prezio-o: 1' azoto dell' ammoniaca. 
11 Sig. Bellot assicura di più che il medesimo 
trattamento basta per salvare le viti dall' aiitragnosi 
e dall' oidio. 
(i) V autore dice che questo liquido è nei suoi effetti molto 
differente all' acqua celeste proposta dal Prof, .\udoynaud. 
Quest' acqna, come sappiamo c una soluzione nell'ammoniaca, 
non del rame metallico, ma di solfato di rame. 
Il rame iiapiegato in questo metodo di cura è 
jiiuttos'.o insignificante cos'i non ]iossiamo che inco» 
raggiarne lo prove. 
Il Prof. Briosi direttore doli' istilulo di Botartii à 
crittogamica della R. U«iveisità ài Pavia 5n ùriA 
sua recente relazione dice-: 
« Attchc in questo àAno àbbiairto \"ipe'tuto gli espe- 
rimenti col tolfo acid^ ch'e ìa miniera Albani di 
Pesaro mette in coitìniercio, e di più tentammo al- 
tresì i fiori ài 'sòlfa puri comperati dalla stessa ditta, 
sperando di averne anche migliori risultanze. 
« Questi fiori, affrettiamoci a dirlo, non risposero 
alla nostra aspettativa; in tutte e tre le località 
ove vennero sperimentati diedero resultati appena 
soddisfacenti; non ci occuperemo (juindi più oltre 
di loro, ma diremo solo del solfo acido che si è mo- 
strato più efficace, ed è meno costoso. 
« Col solfo acido si sono trattati 6 grossi lotti di 
viti, due per ogni località, posti (juasi tutti nelle 
plaghe di solito più attaccate dalla peronospora. 
« Si diedero da 7 a 9 solforazioni, risparmiando 
però quelle col solfo comune che si sogliono dare 
contro 1' Oidium, poiché, come é noto, il solfo acido 
è contro 1' ()idiuiii anche più attivo del solfo comu- 
ne. I resultati furono a S. Giacomo (Stradella, collina) 
buonissimi: a Gasteggio, bmni, ed a Malacura 
(Stradella, pianura) in un lotto buoni e nell' altro 
solo soddisfacenti. 
« Come tutti gli altri riiiiedii, anche il solfo acido 
non impedì 1' attacco del male, ma ne contrastò effi- 
cacemente lo sviluppo, in modo che la maggior parte 
della fronda fu conservata alla vite, la quale maturò 
perfettamente e colla massima regolarità 1' uva. 
« Neil' anno scorso i resultati ottenuti furono mi- 
gliori e più uniformi, giacché non bisogna dimenti- 
care che in uno dei due lotti di Malacura 1' effica- 
cia fu molto limitata, senza che se ne possa rendere 
ragione, poiché, fra 1' altro, esso constava di viti da 
principio perfettamente immuni da peronospora. Nel 
complesso però le resultanze di questo rimedio sono 
delle migliori. 
« Nel congresso sulle malattie della vite tenuto 
neir ottobre scorso a Firenze, io proposi e racco- 
mandai come rimedio da tentarsi negli anni venturi 
il solfo acido mescolato a una piccolissima quantità 
di solfato di rame, ed in quell' occasione essendomi 
sfuggita la frase che io credeva questo il vero ri- 
n-edio dell' avvenire, ne fui da qualcuno rimpro- 
verato. 
« Ora io tengo qui a riallcrniare che non mi pento 
della frase alloi a pronunciata, ed espongo le ragioni 
della mia convinzione o fede, che si voglia chiamare, 
perclu' in realtà tale essa deve dirsi, e pei- tale 
r esposi, non avendo io esperienze dirette su cui 
appoggiarla. 
« II ragionamento che a questa proposta mi con- 
dusse é semplicissimo, ed è il .seguente: 
« Io credo, e del mio avviso saranno molti, che un 
