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Wirtèdi'ó còhitró Là peronofiiiova l'Cf riuscire veramente 
^iraticò (iebba essere non solo cltlcacc, ma poco co- 
stoso e di facile applicazione, (iappoiehó la [terono- 
spora predace una malattia saltuaria, che non si 
manifesta tutti gli anni e che, (piando tardi si svi- 
luppa, ncnuneno impedisce una buona vendemmia. 
Quindi, se il rimedio sarà costoso e bi-igoso, jìochi 
saranno coloro che alla lunga vorranno sull' incer- 
tezza esporsi a molta noia ed a molta spesa, col [lo- 
ricolo non solo di non averne vantaggio, ma di rac- 
cogliere forse anche i sogghigni del vicino meno 
diligente, ma più fortunato. 
« Ritengo altresì che i sali di rame dati nelle vo- 
lute proporzioni non riescano dannosi alla saluto, ma 
sono pure persuaso che, e da una [larte convenga 
ado]ierarsi per ridurre la dose di (juesti sali al mi- 
nimo possibile, e dall" altra debbasi cercare di sot' 
trarre la preparazione delle miscele per le soluzioni 
che con essi devonsi fare dallo mani dei contadini, 
affine di impedire errori inevitabili. U rame io lo 
temo unicamente per questi errori, giacché nel mio 
stesso laboratorio ho visto persone intelligentissime 
e laureate mettere, ad esempio, per 100 quello che 
andava per 1000; ed in campagna, specialmente ove 
la proprietà sarà molto sbocconcellata e divisa, è 
impossibile, nella fretta del lavoro, che ovunque 
possa trovarsi o il proprietario od il fattore a pre- 
parare le mescolanze ed a sorvegliarne l'appli- 
cazione. 
« Nessuno, credo, voglia altresì dubitare che un 
rimedio contro tale malattia, verrà tanto più facil- 
mente, rapidamente e generalmente adottato, quanto 
meno esso esigerà di nuove operazioni, e meno urterà 
colle pratiche in uso. Quindi per me il rimedio deve: 
l' essere di preferenza polveroso per poterlo som- 
ministrare cogli stessi sotìietti ora in uso per le sol- 
forazioni contro r Oiditim : 2" contenere il rame 
nella minima dose possibile ; 3° venirci fornito dal 
commercio di già pronto per la sua applicazione; 
4* infine non riuscire troppo caro e noioso nell' ap- 
plicazione. 
« Ora a queste quattro condizioni sembrami possa 
soddisfare il solfo acido mescolato a piccola quantità 
di solfato di rame. Infatti 1° il solfo acido è già per 
se stesso molto attivo contro la peronospora, onde 
una dose minima di solfato di rame dovrà bastare 
per rendere la miscela cosi energica da poter com- 
battere qualunque infezione; 2° questa miscela avrà 
lo stesso aspetto del solfo comune, si potrà dare 
cogli stessi strumenti, e non urterà contro abitudini 
e pregiudizi! ; 3' la miscela si potrà avere di già 
preparata dalle stesse fabbriche che ci forniscono 
oggi il solfo; ed infatti la ditta Albani di Pesaro, 
per esempio, pochi giorni dopo il Congrosso di Fi- 
renze, annunciò per le stampe che ella preparava 
solfo acido intimamente mescolato con solfato di 
rame nella proporzione che si voleva, del 2, del 3, 
del 5 per cento (*) ; 4* il rimedio infine non do- 
vrebbe riuscire costoso, perchè, fra 1' altro, farà ri- 
s[)armiare lo solforazioni solile contro 1' Oi«/im»(, es- 
sendo, come è detto sopra, il solfo acido attivissimo 
|)er distruggere pure la crittogania connme. • 
« l'oche solforazioni in piii di quelle che ora si 
danno, e tutto di f(ucsto solfo rinforzato col ramo, 
dovrel)bero essere sufficienti e contro 1' Oidium e 
contro la peronosjiora. Le solforazioni in più è su- 
perfluo dirlo, dovranno praticarsi durante I' estate, 
poco i)rima delle epoche nelle (juali soglionsi mani- 
festare le infezioni pcronosporiche, e non appena il 
male accenna a svilupparsi. 
« Io, come è detto aopra, non ho in proposito espe- 
rienze dirette, ma a questo rimedio non manca nem- 
meno interamente il suHVa.Mo della [irova, poiché nel- 
1' ultimo numero (N. 50) del giornale « Ln 
Scttvtximi » di Roma trovo conio il chiarissimo bo- 
tanico lU'of. PrillicUx abbia lifei-ito alla Società 
Nazionale d" .Agricoltura di Francia, elio nell' alta 
Savoia un miscuglio di 94 [larti solfo sublimato e di 
6 di solfato di rame, passato alla stufa per renderlo 
più polverizzabile, abbia in (piesto anno preservato 
completamente le viti della peronospofa. E sino dal 
1885 il signor Sebastian de la Nou velie (Ande) iii 
una lettera, che mi dispiace di non aver conosciuta, 
diretta all' illustre nostro ampelografo, conte Uova' 
senda, e pubblicata nel settembre 188.5 dal gioi- 
nale « Le viti Americane » riferiva d avere otte» 
nuto buone resultanze dal fior di solfo mescolato 
al 3 0/Q di solfato di rame. Il signor Sebastian ri- 
ferisce d' avere «adoperato fiori di solfo, ma, stando 
ai resultati da noi ottenuti, sarebbe forse preferibile 
di sostituire a questi il solfo aoido che si è mostrato 
più attivo e che è meno costoso. Non sarebbe forse 
anche male aggiungere alla dotta miscela, sostanze 
di color nero, come, per esempio, nero fumo o pol- 
vere di carbone, e ciò in grazia ai buoni resultati che 
con esse si sono da noi ottenuti, mescolandole al 
latte di calce 
« Per ultimo è bene avvertire come la miscela 
di solfo acido e solfato di rame, non i)Ossa arrecare no- 
tevoli modificazioni nella composizione chimica del 
vino, anzi come lo sto so solfo possa toi'iiaro utilis- 
simo per far precipitare dal mosto anche le più 
piccole traccie di rame, se mai por caso ve no ri- 
manessero. 
« Riassibtnendo dalle nostre esperienze risulta : 
« 1" I rimedii a base di lame sono di efficacia 
(I) Abbiano veduti alcuni campioni di Solfi con 1' aggiunta 
di solfato di rame ma, come constatò anclie un egregio Prof 
di Chimica al quale lo facemmo vedere, la miscela proveniente 
dalle miniere Albani è la meglio riuscita. 
Dobbiamo anche aggiungere che lo Solfo sublimato acido 
posto iu commercio dalle dette miniere, contiene quest' anno 
un maggior grado di aciJità, difatti dalle analsi eseguite dal 
Prof. Giannetti direttore del laboratorio Chimico agrario di 
Siena, mentre l'an o scorso resultava un acidi :à eguale a 0.174 
di acido libero per ogni 100 parti di solfo, quest' anno sale al 
0,261 per cento, L- D» 
