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che distrugge quasi completamente il cotone sen- • 
za intaccale la lana; agitanJo la stoffa nell' acqua 
pura o battendola anche asciutta , cade intiera- 
mente il cotone ridotto in polvere dall'acido clori- 
dico, e nel tessuto non vi l imane che la lana. 
Nei tessuti misti di seta e lana , la seta sarà 
intieramente consumata e separata dalla lana , 
la quale resterà illesa, da un bagno freddo di a- 
oido azotato. 
Per liberare animali domestici si boriai 
che equini dalla molestia e dalle punture degli 
insetti il veterinario Eletti, raccomanda di prati- 
care sopra il corpo degli animali una leggiera 
spalmatura di Olio di pesce che oltre essere ef- 
ficacissimo allo scopo, come resulta da fatte espe- 
rienze, costa pochissimo ed è anche di aziono pin 
duratura dell' acqua di loglio di noze, assenzio ec. 
Conservazione delle snsine. Secondo la Rcvue 
hnrticole si possono conservare le susine fresche 
per duo mesi e piii, cogliendole prima tiella com- 
pleta maturità, esponendole all' aria per larlo 
bene asciugare e quindi involte in carta, ognuna 
separatamente, metterle in un cassetto o sopra 
n» camino difese dall' umidità. Delle susine clau- 
(tie colte alla lino di Agosto ed ai primi di set- 
tembrvì, erano bonissime. trattate nel suddetto 
modo, alla line di novembre; solamente si trova- 
rono un poco aggrinzite, ma eccellenti di sapore 
e molto più zuccherine del consueto. 
Il sambuco nelle legature degli innesti. 11 sig. 
Ponsard presidente del comizio agrario Jella Marna, 
pubblica nel lournal d'agricol.irratique, il seguente 
suo metodo per gli innesti del pe.seo e che può 
servire anche per quello della vite: 
« Io premio, sopra un giovane ramo di un 
anno, un pezzo di sambuco della lunghezza neces- 
saria: spacco in due parti questo legno ed ottengo 
due mezzi cilindri i quali portano alla. parte ester- 
na del legno duro, mentre sono forniti nell'interno 
di midollo abbondante, eseguisco quindi il mio in- 
nesto per approssimazione (che per il pesco è il 
migliori degli innesti). Appoggio sopra le marza 
uno dei mezzi cilindri e sulla pianta madre 1' al- 
tra metà de! sambuco; quindi lego con due tili di 
ferro e 1' operazione è compiuta. 
« Nulla di pili semplice, di più economico e di 
più perfetto per riparare dal contatto dell'aria 
Io raccomando di provare (luesta legatura per 
l' innesto della vite, poiché credo che i due mezzi 
cilindri di samb uco potranno costituire vantaggio- 
samente i turaccioli di sughero (1) 
Influenza che esercita sul colore il modo di 
preparazione del vino. — Dietro e.'jperienzo scien- 
tifiche scrupolo.se, il dotto chimico Nepler ci Ibr- 
ni.sce le seguenti norme per ottenere vini il più 
possibile colorati: 
1. Separare le uve infracidile: 
2. Mantenere il mosto <id una temperatura 
di 16" e 20» e ; 
3. Non impiegare recipienti porosi che hanno 
pareti interne in cattivo stato: 
4. Mantenere sommerse le vinaccie durante 
la fermentazione: 
5. Travasare il vino appena cessata la fer- 
mentazione tumultuosa; 
6. Non abbandonal e per molto tempo il vino 
sulle feccie. 
Ai «ieminalori. — Prima di affidare le sementi 
1) Ri'jiidi'ilo ■A\.x li^gatiua degli ioupsli ailo|ir.in'lr; i sutili' ri 
' ' i questo HoUcltiiKj. 
al terreno è buona cosa e prudente tenerle un 
giorno nell'acqua. Affidate alla terra cosi inumi- 
dite e gonfie non mancano di germogliare più 
presto e in modo piii uniforme. Inoltre saturi 
d' acqua, i grani sono più pesanti e si distribui- 
scono meglio nel campo. Quando si spargono i semi 
secchi, non se ne vede dapprima germogliare 
che la parte la quale \\^. tolto alla terra una suf- 
flcente dose di umidità: altri germogliano a stento: 
infine una parte resta affatto inattiva non avendo 
potuto assorbire 1' umiditìi s"lficiente. 
Il ViixAGOio 
Norme pratiche per la veiidcuimia tolte dai 
consigli dei più slimali enologi: 
1. Prima della vendemmia si devono natu- 
ralmente preparare i tini per ricevere 1' uva ed 
anche questi hanno bisogno di cure speciali ondo 
il vino non vi prenda cattivo sapore: Bisogna ra- 
schiare il tartaro o gruma clie si trova aderente 
al legno perchè non è vero che esso giovi alla 
conservazione del vino come da molti si crede, ma 
al contrario non ò che un' agglomerazione di so- 
stanze parassite e dannose a! vino che deve fer- 
mentare nei tini; con una granata di scopo e con 
acqua nella quale sia unito il ò o 6 per cento di 
acido solforico, si lavano quindi ben bene le pareti 
che poi si risciacquono con acqua pura. 
2. La vendemmia deve eseguirsi solo quando 
r uva è matura, poiché é allora clie essa cmtiene 
maggior quantità di zucchero che è una delle 
parti più preziose del mosto e che con la fermen- 
t;tzione si converte in Alcool, il quale è !a vita 
dei vino. 
3. L' uva deve essere colta (meglio con le 
forbici clic con i coirelli perchè si danno meno 
scos.se e ne cade meno) in giornate serene e aseiuita 
non solo dalla pioggia ma anche dalla rugiada 
della mattina, e va ben pulita dai chicchi secchi 
e marciti e da qualunque sostanza estranea com- 
preso lo Z'ilto se vi sia in quantità. 
NOTIZIARIO 
— « e_s*!_s ^ — 
Fillossera Secondo 1' ultima statistica, ecco la 
Provincie ed il numero dei comuni in cui ò stata 
accertata la Fillossera in Italia. 
Como 
Comuni 
Ì2 
Milano 
4 
Porto Maurizio 
> 
21 
Caltanisetta 
7 
Girgenti 
» 
.,) 
Catania 
7 
Siracusa 
> 
Q 
Messina 
1 
Sassari 
> 
14 
Reggio Calabria 
Bergamo 
3 
Novara 
* 
6 
Spedizloui, esplorazioni, missioni. F^rtunata- 
men»e fu un' errore 1' annunzio sulla morte di 
Stanley, egli invece continua il suo viaggio e tutto 
fa sperare una buona riusrita della grande impre- 
.sa ppr la liberazione di Emin l'ascia e Cacati. 
Si è saputo che Einin Pascià e Casati godono 
pure buona salute ci attendono la spedizione di 
.soccorso per liberarli, e che Ktnin Pascià possiede 
circa 7,0 tonnellate d" avorio che al costo ordina- 
rio di 10 lire valgono un milione e mezzodì lire. 
