m'inducono a pensine elio la materia semifluida, cristallizzata all'arrivo dell' aequa, sin fonda- 
mentalmente la stessa di ((nella onde sono costituiti i rafidi ordinari. Questi infatti si comportano 
conio quelli all'azione dell' aequa e della potassa. Oltre a ciò sembra dimostrato dal citalo autore 
ehe la forma cristallina di una sostanza può variare al variare delle condizioni anatomiche e fisio- 
logiche dei tessuti, stando la costituzione chimica fondamentalmente la stessa. 
In quanto alle cause immediate di queste formazioni cristalline nel mesocarpio dell' uva fi- 
nora non risulta abbastanza decisivo se le dette formazioni siano l'elfelto di una reazione chimica 
ovvero la conseguenza diletta del solo lavoro secretivo delle cellule in cui si formano; ed in que- 
sta seconda ipotesi non potrei dire con forte convinzione se la cellula vegetale somministri tutti 
0 parte degli elementi costitutivi I' ossalato di calce; i quali elementi poi, dato il concorso di al- 
tre condizioni esteriori all'ambito della cellula, si sarebbero combinati nelle forme innanzi de- 
scritte. 
Benché neh' esperimento su accennato l'arrivo dell'acqua mi parve avesse operato come sol- 
vente della materia semifluida, pure trattandosi di un corpo, in cui l'acqua vi prende parte ora 
per 2 , ora per 6 eqvivalenti , io non potrei inferire se quell' acqua giunta nel campo del micro- 
scopio abbia operato in quelle tali cellule come semplice promotore alla cristallizzazione della 
materia preesistente, ovvero come elemento chimico, o come acqua d'incristallimento. A me ba- 
sta per ora potere affermare che nelle cellule da rafidi la materia cristallizzabile si trova dap- 
prima pastosa, indi semifluida avente uno aspetto tutto diverso dalle altre sostanze, per cui code- 
ste cellule sono contraddistinte anche prima che i ralidi siansi formati. Ad esaminare lo sviluppo 
di queste cellule ed i passaggi graduati della materia in esse elaborata, più che il tessuto del pe- 
ricarpio si porge opportunamente il tessuto midollare della stessa Viti* vinifera nonché della Vitis 
hederacea. 
Oltre l' ossalato di calce in forma di rafidi, altro se ne trova nello stesso frutto ma costituito 
in gruppi prismatici detti druse e, più comunemente, cristalli stellati. Questi trovansi costante- 
mente in quella zona di cellule che circoscrive la cavità ovarica e che di sopra ho chiamato epi- 
dermide endocarpica. E quivi restano per tutta la vegetazione dell' organo senza soffrir muta- 
mento di sorta. Essi si formano là in quelle cellule ove dapprima era un nucleo protoplasmatico. 
Però di cosiffatti cristalli altri se ne rinvengono, ma ad epoca piuttosto avanzata, lungo i fascetti 
fibro-vascolari , che dalla base del frutto vanno a costituir la placenta. Non mai nel frutto della 
Vitis vinifera ho veduto che una forma di cristalli si trovi in vicinanza dell' altra ; questo l' ho 
notato soltanto nel midollo della Vitis hederacea ove non è senza interesse l'osservare come di due 
cellule a contatto, una contenga un fascio di rafidi, l'altra una drusa (fig. M, d, e i3, b). Questo 
fatto si verifica ancora nella zona rigeneratrice della stessa specie entro cellule annesse all' ulti- 
ma zona di libbro, là dove vanno a terminare i raggi midollari provenienti dal corpo legnoso. 
In quanto alla clorofilla risulta dalle mie osservazioni eh' essa comincia ad organizzarsi nei 
tessuti periferici del pistillo, e fin da che questo presentasi allo stato mammellonare. Allora, co- 
stituitasi l'epidermide, si vede nel tessuto sottoposto svilupparsi a grado a grado questa materia 
verde. Essa nei primordi della sua formazione si presenta in granuli giallognoli , i quali non si 
potrebbero a prima giunta ritenere per granuli di clorifilla se non fosse la loro successiva unione 
in gruppi più grossi. In quanto al suo modo di formazione ed organizzazione non mi sembra il 
caso di dovermene occupare, giacché su questo rapporto fu in generale abbastanza discusso, e fra 
1 più insigni Botanici dell'epoca. 
Col progredire dell'età dell'organo e col crescere dei suoi tessuti questa clorofilla aumenta 
sensibilmente, ma tino al cominciamento del processo maturativo. Perciocché da quest'epoca in 
poi alla clorofilla subentra altra materia colorante. Nella Vitis Labrusca questa materia colorante 
è rosso-cupo e comincia ad elaborarsi nelle cellule sotto-epidermiche ed a spese della clorofilla 
preesistente. Ivi infatti i singoli granuli clorofillini , da nitidi qual erano per lo innanzi , comin- 
ciano a farsi foschi, indi impiccioliscono e poi spariscono completamente. Questa loro scom- 
parsa procede come procedette la loro formazione, cioè dalla periferia verso il centro del frutto 
