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I valori di R % " misura gasometrica indiretta — si tennero tra il 3 ed il 
5 , solo quando la concentrazione acida del catolita era inferiore al 0,3 N. La 
misura del numero di iodo (N. 1. dopo l'elettrolisi 212) confermò le determi- 
nazioni indirette di R °/ 0 - 
La idrurazione con catodi di mercurio, fornì solo poco stearato d'etile ed 
i valori di R "/„ non risultarono molto costanti. 
Acido mucieo. — Questo prodotto viene trasformato in acido adipico, con 
amalgama di sodio '): Baeyer e Ripe ") poterono ottenerne però l'acido idro- 
muconico A^t; essi ignorando forse le ricerche del Limpricht ammisero però 
che l' idrurazione poteva proseguire fino alla formazione di acido adipico, ef- 
fettuata poi dal Rupe ') e dal Marquardt ). 
Ricerche d' idrurazione dell'acido libero non sono possibili che in sospen- 
sioni, dato che quasi tutti i solventi non sciolgono il prodotto. 
Con processi di sospensione, e sotto le condizioni più varie, non ci fu pos- 
sibile però ottenere trasformazione apprezzabile dell'acido. Ricerche su sali so- 
lubili, condurrebbero invece certamente all' idrurazione, e presumibilmente con 
forti valori di R% 
Considerazioni sulle ricerche d' idrurazione in soluzioni alcooliche 
ed in sospensioni (emulsioni) acquose. 
Quel che sicuramente può in riassunto concludersi sulF idrurazione degli 
acidi undeciienico, oleico, erucico, ricinoleico e mucico è che questa o procede 
— anche nei casi in cui le condizioni di esperimento dovrebbero esser le più 
favorevoli - assai lentamente, o non procede all'atto. 
Si aggiunga a ciò l'inconveniente che talora subentrano fenomeni secon- 
dari disturbanti, come la formazione di derivati etilici o di prodotti di con- 
densazione o pure di prodotti di idrurazione insolubili; nel caso delle ricerche 
ci fu dato anche osservare che sopratutto allorché la corrente passa sotto forte 
differenza di potenziale, in catoliti alcoolici, i depolarizzanti organici disciolti 
posson subire modificazioni più o meno profonde — forse per riscaldamento 
locale del mezzo, forse per altre cause — a prescindere dalla eventuale idru- 
razione di essi. Tutte queste circostanze ostacolano la possibilità di un vantag- 
gioso impiego del metodo elettrolitico per la saturazione di doppi legami di 
acidi grassi superiori, non saturi. Ma nella tecnica vi é ancora un altro non 
lieve inconveniente; quello dello scarso rendimento di energia, più che rendi- 
mento di corrente, sotto cui le trasformazioni han luogo. Poiché infatti i rendi- 
menti di (oriente apprezzabili si avevan solo allorché le concentrazioni in 
*) LiMPRIOHT, Liebig's Annalen 165, 263. 
*) » » 256, 1, 1890. 
') Liel>. Ann., 256, 16. 
*) Beridite, 2, 385. 
