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Questo concetto è reso evidente dagli schemi I e II della fìg. 1 che rappre- 
sentano i diagrammi di stato dei componenti M ed N in due fra i casi più co- 
muni, dai quali si possono dedurre tutti gli altri. E noto, infatti, che teorica- 
mente una miscela fusa dei due componenti, che si trovi nelle condizioni di 
temperatura e di concentrazione espresse dal punto A (prendendo com'è con- 
suetudine sulle ordinate le temperature e le concentrazioni sulle ascisse) de- 
positerà, per una sottrazione di calore, una soluzione solida di concentrazione 
B, e continuando il raffreddamento, procederà la cristallizzazione, mentre la 
concentrazione della fase liquida varia in dipendenza della temperatura se- 
Fig. 1. 
condo la curva AC. e quella della fase solida secondo la BA, ; praticamente però 
il raffreddamento è troppo rapido perchè l'equilibrio si mantenga durante il 
processo, per cui, alla fine, la fase cristallina ottenuta non avrà omogeneamente 
la concentrazione A ma sarà costituita da elementi cristallini le cui concen- 
trazioni saranno comprese in un intervallo più o meno ampio, i cui limiti ten- 
dono a B ed a C. 
Si vede subito che sarà sempre possibile trovare: nel caso I, alla destra 
di X un campo di concentrazioni le cui miscele danno luogo alla cristallizza- 
zione dell'eutectico accanto alle prime soluzioni solide deposte; e nel caso II, 
alla sinistra di X. delle concentrazioni per le quali i primi cristalli misti de- 
