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Uva. Alla bisogna suppliscono meglio i moti convettivi del mezzo gassoso o la 
conduttività calorifica ed il calore specifico dei mezzi liquidi? 
La risposta va cercata, più che in considerazioni teoriche ed in calcoli — 
per i quali peraltro non si avrebbero dati sicuri — nella esperienza diretta, 
premettendo ancora che il risultato potrebbe presentarsi diverso, anzi opposto, 
col mutare di alcune condizioni, quale ad es. la velocità con cui la tempera- 
tura si altera. 
A noi interessa il caso in cui la temperatura varii in modo lento — qual- 
che grado al minuto — , ed in tal caso, sopratutto se il termometro non è 
pronto 1' assorbimento di calore da parte del termometro e tubicino si svolge assai 
più omogeneo in mezzi liquidi^per immersione in aria calda si han valori di p. f. 
errati — la sostanza fonde precisamente prima in apparenza — e tanto più quanto 
più rapido è l'aumento di temperatura nell'unità di tempo. 
Anche facendo salire la temperatura di 1" al minuto, noi trovammo diffe- 
renze tra i punti di fusione in mezzo liquido ed in mezzo gassoso; si potrebbe 
obiettare che facendo salire la temperatura solo di piccole frazioni di grado al 
minuto, gli inconvenienti lamentati verrebbero praticamente ad eliminarsi; 
questo però non è detto avvenga senz'altro, inoltre la pratica esecuzione non 
sarebbe facile e sopratutto poi non son poche le sostanze organiche le quali 
scaldate troppo a lungo in prossimità del p. f. si alterano. 
Gli inconvenienti esposti si accentuano sopratutto quando si adoperi — caso 
non raro nella pratica del chimico organico — un termometro con bulbo a 
spesse pareti o comunque poco pronto, assieme a tubicini portasostanza con 
pareti molto sottili. 
Quando il bulbo del termometro sia a pareti spesse, sarà opportuno sce- 
gliere tubicini con spessore di pareti il più possibilmente prossimo a quello 
delle pareti del bulbo termometrico adoperato (vedi Tabella I). 
È anche ingiustificato l'uso di tubicini a piccolo diametro (tubi tirali, capillari) 
e sarà ottima cosa sostituirli con tubi più ampii — diametro interno da 3 a 
4 "',„, — , non tirati a punta ma semplicemente soffiati a fondo sferico da un 
estremo. 
In tubicini a largo diametro, con velo di sostanza aderente sulle pareti i 
risultati sono i migliori (Tabella I) forse perchè essendo la sostanza a diretto 
contatto colle pareti calde la trasmissione di calore è più facile. 
In tubicini sottili o tirati, per quanta poca sostanza vi si introduca, essa 
non riesce a disporsi tutta a contatto colle pareti; al momento della fusione 
quindi il calore viene in parte dato dalle pareti, in parte fornito dall'aria rac- 
chiusa nel tubicino; l'esperienza ci dice (Tabella I) che l'aria non supplisce 
alla bisogna di fornir calore così bene come le pareti solide, epperò i p. f. tro- 
vati in tubicini tirati - a piccolo diametro — sono più alti di quelli effettivi e tanto 
più <pianlo minore ne è il diametro; quest'osservazione fu sperimentalmente fatta 
anche dal Landolt ') che però non credette dover prendere in considerazione 
L'influenza dello spessore delle pareti. 
') 1. c. 
