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Acido crotonico — Il prodotto fondeva a 68°. Se ne ebbe sempre ed unicamente acido 
butirrico, puro nelle soluzioni acquose, misto a tracce di derivato etilico nelle soluzioni 
alcooliche. 
Anche operando a caldo, come si fece in altre esperienze, non si riscontrò riduzione 
del gruppo carbossilico. Sulle anomalie che possono verificarsi quando l'idrogeno — in 
presenza di palladio — agisce su acido crotonico non puro, sarà riferito in altra occasione. 
Acido allilacelico — Sia a temperatura ordinaria che con riscaldamento si ottenne 
solo acido valeriauico con rendimento di sostanza teorico. Le due esperienze con solu- 
zioni acquose si fecero con palladio di due diverse preparazioni e sul!' interpetrazione 
dei valori sarà tenuto parola nella discussione dei risultati. 
Nelle soluzioni acquose l'acido valeriauico formantesi rimase in gran parte iudisciolto 
e si raccolse alla superficie in gl'asse gocce oleose. La polvere di palladio appariva ag- 
glomerata dopo l'uso. 
Le soluzioni alcooliche dell'acido si conservarono del tutto limpide. 
Acido undeci/enico — Dopo l'idrurazione la soluzione alcoolica, perfettamente limpida, 
se diluita con acqua od evaporata abbandonava uno strato oleoso che raffreddato soli- 
dificava in una massa cristallina biauca di acido undecauico purissimo fondente a 28°.5. 
Poiché si era operato sempre a freddo, non si riscontrò formazione del derivato etilico. 
L'azione dell'idrogeno sull'acido, auche se prolungata per giorni, si arresta alla sem- 
plice saturazione del legame etilenico. 
Acido oleico — La soluzione alcoolica limpida cominciò già dopo i primi momenti 
dell'assorbimento di idrogeno ad intorbidarsi gradualmente, giungendosi infine ad una 
massa pastosa risultante di acido stearico ed alcole. Cessato l'assorbimento la massa 
semisolida si scaldò a bagnomaria fino a soluzione completa e si filtrò alla pompa per 
separare il nero di palladio. Il filtrato abbandonò un prodotto che seccato fondeva a 
64° ed all'analisi — titolazione con soda — risultò composto del 73°/ 0 di acido stearico e 
27 °/o di stearato d'etile; la formazione di quest'ultimo è sòpratutto conseguenza del ri- 
scaldamento. 
L'assorbimento totale d'idrogeno, ridotto al valore corretto, si trovò di circa 50 ccm. 
superiore al teorico, per cui sorse il dubbio di una eventuale riduzione dell'acido. Si 
disciolsero perciò 3 gr. di acido oleico in 10 ccm. di alcole e si effettuò l'idrurazione 
in presenza di 0.5 gr. di nero di palladio; mentre la teoria, per l'attacco di IH, richie- 
deva 240 ccm. di idrogeno, si ebbe invece un assorbimento di 307 ccm., che però non 
si accrebbe dopo prolungato riscaldamento ed energico scuotimento. 11 prodotto idrurato 
risultò di acido stearico 61,4 °/ 0 e stearato d'etile 38 °/ 0 circa. 
Dato che la purezza dell'acido oleico non lasciava a desiderare, la maggiore quan- 
tità di idrogeno assorbita, rispetto ai valori trovati in altri casi, non si lascia senz'altro 
spiegare (v. considerazioni). 
Acido evucico — La soluzione alcoolica limpida, sottoposta all' idrurazione, comincia 
dopo pochi minuti a separare riccamente acido beenico che deponendosi principalmente 
snl catalizzatore, ne rallenta l'azione. 
Per questa ragione fu necessario scaldare onde condurre a termine l'idrurazione 
(Fig. Vili, n. 5); questa compiuta, la massa pastosa risultante si scaldò a bagnomaria 
fino ad avere una soluzione limpida, che filtrata rapidamente alla pompa, si rapprese di 
nuovo in una massa bianchissima; questa si liberò dalle ultime parti di solvente fon- 
dendola a più riprese in acqua calda. La focaccia di sostanza grassa ottenuta infine . 
risultò di acido beenico 46,1 ° ift e beenato d'etile 53.7°/ 0 ; l'alta percentuale di quest'ul- 
timo va spiegata col prolungato riscaldamento. 
