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d' uopo conoscere per quel che più tardi dovrò esporre sul loro meta- 
morfismo scambievole. In molti esperimenti eseguili su di essi, importan- 
domi conoscere la quantità dei sali contenuta nelle soluzioni, ho deter- 
minato il peso del sale disciolto in acqua bollente, e dopo qualche giorno 
che le soluzioni erano state esposte alla temperatura dell' aria ambien- 
te, ho pesato i cristalli depositati e determinato altresì il volume del 
liquore ; talché mi è stato facile conoscere la quantità del sale disciol- 
to in un centimetro cubo dello stesso liquore. Intanto i risultamenti di 
questi saggi, per ragioni facili ad intendersi, spesso mi han presentato 
notevoli differenze. Soltanto ho potuto conchiudere che il paratartrato 
acido ed i tartrati acidi di potassa, essendo pochissimo sulubili, il primo 
è di poco meno solubile degli altri; che il paratartrato acido ammonico 
è più solubile del sale potassico, e che in fine i tartrati acidi ammonici 
sono assai più solubili del paratartrato acido della medesima base. Per 
determinare con maggior precisione il loro grado di solubilità ho pol- 
verizzato i cristalli puri, e tenuta in digestione la loro polvere in acqua 
stillala per circa sei ore, agitando spesso la mescolanza. Quindi ho preso 
una quantità determinata della soluzione limpida che ho fatto evaporare 
a circa 60°, e poi ho pesato il residuo ben secco nello stesso bicchiere 
in cui ho fatto l'evaporazione. Essendo la temperatura delle soluzioni 
eguale a 28°, 4 ho avuto da grm. 18,200 della soluzione di paratartrato 
acido potassico grm. 0, 127 di residuo; da grm. 20, 3755 della soluzione 
di levo tartrato acido potassico grm. 0,14-9 di residuo; da grm. 21,454 
della soluzione di destro tartrato acido potassico grm. 0,156 di residuo; 
da grm. 21,873 della soluzione del paratartrato acido ammonico grm. 
0,234 di residuo; e da grm. 18,656 di levo tartrato acido ammonico 
grm. 0,617 di residuo. Quindi si deduce per la riferita temperatura 
Il paratartrato acido potassico solubile in 142 parti di acqua 
Il levo tartrato acido potassico — 136 — 
Il destro tartrato acido potassico — 136,5 — 
Il paratartrato acido ammonico — 92,5 — 
Il levo tartrato acido ammonico — 29,2 — 
Ripetuta la pruova alla temperatura di 15", 3 ho avuto per i residui 
delle diverse soluzioni grm. 0,078 da grm. 18,437 della soluzione di pa- 
ratartrato acido potassico; grm. 0,099 da grm. 22,080 della soluzione di 
destro tartrato acido potassico; grm. 0,148 da grm. 22,758 della solu- 
