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pourpre. On voit encore aujourd'hui sur la côte de Tyr des 
monceaux de coquilles brisées du Murex trunculus et des trous 
en forme de chaudrons creusés dans les rochers pour la prépa- 
ration de ce Mollusque. Il est comestible et se vend sur les 
marchés confondu avec le M. hrandaris ; on le distingue sous le 
nom de Biou nègre. 
3 — Murex erinaceus (Lin.) 
Rocher érinacé (Lam.) 
C'est le plus commun de tous nos Murex ; sa coquille est lon- 
gue d'environ 40 millimètres, ovale, rugueuse et plissée par des 
côtes transversales ; son canal est court et presque toujours 
soudé ; son ouverture est blanche ; la couleur générale de la 
coquille est d'un gris cendré. 
Ce Murex est célèbre sur toutes les côtes de France par ses 
ravages dans les parcs aux Huîtres dont il perce les valves pour 
dévorer le Mollusque ; on le désigne sur les côtes de l'Océan 
sous les noms vulgaires de Cormaillot, de Bigoimeau et de 
Perceur. 
« Quand on prend le Perceur sur le fait, dit le Fischer, on 
le trouve adhérant assez solidement par son pied à la valve qu'il 
entame, et exécutant, par moments, de légers mouvements de 
translation à droite et à gauche autour d'un axe fixe qui cor- 
respond à l'orifice de sa trompe ; trois ou quatre heures lui 
suffisent pour percer une coquille d'épaisseur moyenne. Le trou 
étant achevé, le Murex fait pénétrer sa trompe à l'intérieur des 
valves et se repaît à son aise. )) 
Très commun sur toutes les côtes, on le retrouve dans les 
étangs du littoral et principalement dans l'étang de Thau où il 
vit aux dépens des clovisses. On le vend fréquemment sur les 
marchés confondu avec d'autres coquillages. 
Cette espèce est très variable et plusieurs de ses formes ont 
été admises comme espèces distinctes : 
7« Murex Tarentinus (Lam.) 
Cette variété est plus petite que le type et plus commune sur 
toutes nos côtes de la Méditerranée ; elle se distingue par le 
développement beaucoup moindre des varices. 
