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quefoîs ; le mouvement du Bœuf eft très- doux, 
fur-tout quand il trote , & j'en ai vu qui, dreffés 
particulièrement à réquitation, ne le cédoient 
point pour la vîteffe au cheval le plus lefte. 
L'adion de traire les Brebis & les Vaches 
appartient aux femmes ; comme on ne les tour- 
mente jamais , elles font d'une docilité furpre- 
nante; il n'efl point néceffaire de les attacher, il 
faut obferver qu'en Afrique une Vache ne donne 
plus de lait lorfque, par le fevrage ou la mort, 
elle eft privée de fon Veau ; on évite avec 
grand foin ce malheur, qui rendroit la mère 
inutile , & diminueroit la plus chère reffource de 
ces Sauvages; l'inflinfl qui porte une Vache à 
retenir fon lait jufquà ce que fon Veau Fait 
tetée, n eft pas moins digne de fixer Tattention; 
mais , dans ces occafions , les Hottentots ont une 
méthode facile & généralement répandue, toute 
dégoûtante qu'elle foit ; tandis qu'une femme 
eft en pofture & tient le pis de la Vache, une 
autre fouffle avec violence dans le vagin de Ja 
bête; fon ventre alors s'enfle démefurément; 
elle ne peut plus retenir fon lait & le laiffe 
échapper avec profufion. 
S'il arrive que le Veau périffe , on en con- 
