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potames, qui nefiifïent plus forts que par tout 
ailleurs. Auffi le peu de pâturage , qui fe trouve 
dans ces lieux maudits , efl - il fort doux & fort 
iiiave; cette qualité des plantes fe dif^ingue 
aifément ; j'avois , pour cela , un moyen in- 
faillible , lorfque j'arrivois dans un canton nou- 
veau ; quand mon troupeau revenoit de la 
pâture, je jugeois de l'aprêté des herbes, par 
l^empreiïement avec lequel il fe répandoit dans 
ïnon camp pour y chercher , de tous côtés , 
les os que mes chiens avoient abandonnés:; 
ils foulageoient leurs dents , vivement agacées , 
en rongeant ces os qui , par leur nature cal- 
caire , dévoient en effet émouffer & étein- 
dre fagacement & l'acidité qui les tourmen- 
toient; jamais nous ne jettions les os dans le 
feu ; lorfque nous en manquions , du bois 
fec ou même des pierres y fuppléoient; & 
même à défaut de tout cela , iîs fe rongoient 
mutuellement les cernes ; quand les pâtu- 
rages étoient excellens, cette cérémonie navoit 
jamais lieu. 
Une indudrie mieux caraâérifée , quel- 
ques arts de nécefîité première , il efl vrai , 
un peu de culture, quelques dogmes religieux 
