en Afrique. 19 
On rencontre auffi des Perdrix de diverfes 
efpèces plus ou moins greffes , plus ou moins 
délicieufes que dans nos Contrées ; mais la 
Caille & la Bécaffine ne diffèrent point de 
celles d'Europe. On ne les voit là qu'à leur 
paffage. 
Quoi que puiffent dire les ëntheufiaftes du 
Cap, il me femble que nos fruits y ont bien 
dégénéré. Le raifîn feul m'y parut délicieux ; 
les cerifes font rares & mauvaises ; les poires 
& les pommes ne valent pas mieux , & ne 
fe confervent point. En revanche , les citrons 
& les oranges, de Fefpèce fur -tout appelée 
Nantycs 3 font excelle n s ; les figues délicates 
& faines ; mais la petite banane , autrement 
le pi fan eft de mauvais goût. Ne faut-il pas 
s'étonner que , dans un auffi beau Pays , fous 
un ciel auffi pur , fi Ton excepte quelques 
baies affez fades, il ne fe trouve aucun fruit 
indigène ? L'afperge & l'artichaut ne croifTent 
point au Cap ; mais tous les autres légumes 
d'Europe y femblent naturalifés : on en jouiroit 
toute l'année , fi le vent de Sud-Eft , qui règne 
pendant trois mois 9 ne defféchoit la terre au 
point cle la rendre incapable de toute efpèce 
Bij 
