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de culture; il fouille avec tant de furie , que 9 
pour préierver les plantes , on elt obligé de 
faire , à tous les carreaux du jardin , un 
entourage de forte charmille. La même chofe 
fe pratique à l'égard des jeunes arbres qui , 
malgré ces précautions, ne pouffent jamais de 
branches du côté du vent , & fe courbent tou- 
jours du côté oppofé; ce qui leur donne une 
trille figure: -en général , il eft très- difficile de 
les élever. 
J'ai fouvent été témoin des ravages de ce 
vent ; clans l'efpace de vingt-quatre heures , 
les jardins les mieux fournis font en friche & 
balayés ; c'efi depuis Janvier jufqu'en Avril 
qu'il règne fur toute la pointe de l'Afrique , 
& fort avant dans les terres. 11 eil arrivé , dans 
mes Voyages , que mes chariots en ont été ren- 
verfés;ilne me refloit fouvent d'autre parti 
à prendre que de les attacher à de gros bluffons, 
pour les empêcher de culbuter. 
Ce vent s'annonce au Cap par un petit 
nuage blanc qui s'attache d'abord à la cîme de 
la montagne de la Table 9 du côté de celle du 
Diable, L'air commence alors à devenir plus 
frais y peu-à-peu le nuage augmente & fe 
