2i4 Voyage 
chaud , il fut vidé ; Klaas y dépofa les quatre 
pieds de l'animal , les fit recouvrir de cendres 
chaudes , enfuite de charbons , de quelque 
menu bois, & ce feu brûla jufquau jour. Toute 
cette nuit , je dormis feul ; mes gens veillèrent; 
tel avoit été l'ordre de Klaas, On me raconta 
qu'on avoit entendu beaucoup de Buffles & 
d'Eléphans roder à Tentour. Nous nous y étions 
attendus ; toute la forêt en étoit remplie ; mais 
la multiplicité de nos feux avoit empêché qu'ils 
ne nous inquiétarîent. 
Mes gens me préfentèrent , à mon déjeûné, 
un pied d'Eléphant. La cuhTon l'avoit prodi- 
gieufement enflé ; j'avois peine à en recon- 
naître la ferme ; mais il avoit fi bonne mine ; 
il exhaloit une odeur û fuave que je m'empreiTai 
d'en goûter; c'étoit bien un manger de Roi; quoi- 
que j'eufle entendu vanter les pieds de l'Ours, je 
ne concevois pas comment un animal aufïi lourd, 
auffi matériel que l'Eléphant , pouvoit donner 
un mets û fin , fi délicat: « Jamais , me difois- 
» je intérieurement , non jamais nos modernes 
» Lu cul! us ne feront figurer, fur leurs tables, 
» un morceau pareil & celui que j'ai préfente- 
» ment fous la main ; vainement leur or con- 
