en Afrique. 321 
Hôttentot fe détacha , pour me ramener deux 
chevaux & quelques - uns de fes camarades ; 
notre châtie fut enlevée & conduite au Camp. 
Dans un inftant on remplit les marmites ; on 
fit cuire des grillades fur des charbons ardens ; 
en moins de deux heures les trois quarts de 
notre viande difparut. ♦ 
Le Hoitentot eft gourmand , tant qu'il a 
des pro virions en abondance ; mais auffi dans 
la difette il fe contente de peu; je le com- 
pare fous ce rapport à l'Hienne , ou même à 
tous les animaux carnaffiers , qui dévorent 
toute leur proie dans un inftant , fans fonger 
à l'avenir , & qui relient en effet plufieurs 
jours fans trouver de nourriture , & fe con- 
tentent de terre glaife , pour appaifer leur faim* 
Le Hôttentot eft capable de manger , dans un 
feul jour , dix à douze livres de viande ; 
& dans une autre circonftance défavorable, 
quelques fauterelles , un rayon de miel , fou. 
vent auffi un morceau de cuir de fes fandales, 
fuffifent à fes befoins preffans ; je n'ai ja- 
mais pu parvenir à faire comprendre aux 
miens , qu'il étoit fage de réferver quelques 
alimens pour le lendemain ; non-feulement ils 
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