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VOYAGE AU PEROU. 
des coquillages dans la terre par la nature du terroir , & par la chaleur des 
feux fouterrains. 
Le Pied-d'âne efl un Poiflbn, qui tiré de fa coquille reflemble aiTez au 
pied d'un Ane. Sa chair efl brune & filafleufe. 11 n'a qu'une feule coquille 
dont l'ouverture eft prefque ronde , & a environ trois pouces de diamè- 
tre. Le fond de la coquille eft concave en dedans & convexe en dehors. 
Le dedans en efl blanc, lice & fort uni5& le dehors efl d'un gris brun , ru- 
de , raboteux & inégal elle a environ cinq lignes d'épaifTeur ,efl fort com- 
pa6le&pefante,c'efl pourquoi on la préfère aux autres pour faire la chaux. 
LtEuIgadO) appellé Burgao aux Canaries, efl un Limaçon qui ne diffè- 
re point des hmaçons ordinaires quant à la figure. Il efl plus gros que ceux 
qu'on prend dans les Jardins , puisqu'il a bien deux pouces & demi de 
diamètre. Sa coquille efl épaiffe , rude en dehors & d'une couleur obfcu- 
re; on la préfère, pour la chaux, à celle des Choros, mais non pas aux 
précédentes. 
Ces efpéces de PoifTon naiffent toutes au fond de la Mer , depuis qua- 
tre ou fix braffes jufqu'à dix ou douze de profondeur. On les tire de -là 
avec des crocs ; & ce qu'il y a d'étonnant , c'efl qu'on ne trouve aucun 
de ces coquillages , ni de nulle autre efpéce femblable,dans les Plages que 
les ondes de la Mer battent continuellement, ni dans celles que le flot 
inonde. Ils font joints à une Plante marine à laquelle ils donnent le nom de 
Cochayuyo , ce qui veut dire autant qu'Herbe de la Mer. Cocha efl un mot 
par où les Indiens défignent également un lac , un étang , un marais , & 
la Mer , & Tuyo en leur Langue fignifie une Herbe. Le Cochayuyo efl une 
efpéce de Béjuque. Le tronc de cette plante efl auffi gros au bout qu'au 
milieu & au commencement, il a environ un demi- pouce d'épaiffeur, & 
vingt à trente toifes de long; elle pouffe de diflance endiflance des feuil- 
les d'ime aune & demie ou deux aunes de long, fort lices, & couver- 
tes d'une humeur visqueufe qui les rend fort luifantes. La couleur du 
tronc efl d'un verd pâle, plus vive dans les feuilles. Cette plante pouffe 
divers rameaux auffi gros & aufTi longs que le tronc principal. Ces ra- 
meaux en produifent d'autres fucceffivement , deforte qu'un feul pied efl 
fufïifant pour couvrir un grand efpace. Dans les nœuds d'où les rameaux 
naiffent, on voit attachés les divers coquillages dont nous avons fait men- 
tion, c'efl-là que fe nourrit & fe multiplie le poiffon qui y efl renfer- 
mé. Les pointes ou extrémités de ces Cochayuyos furnâgent & couvrent 
l'eau de l'endroit où ils font comme un tapis; c'efl ce qui arrive princi- 
pa- 
