74 MONOGOTYLÉDONES PÉRISPERMÉES, SUPEROVARIÉES. 
Les racines de Salsepareille sont tantôt dépourvues, tantôt 
pourvues de leur souche et, dans ce cas, encore munies de tron- 
çons de tige. 
Ces racines sont cylindriques, plus ou moins sillonnées, épais- 
ses de l'^°^,5à3 millim. : rarement leur diamètre transversal 
s'élève à 6 millim.; leur 
couleur varie du gris jau- 
nâtre au rouge et au brun; 
elles peuvent être nues ou 
garnies de radicelles. Exa- 
minée sur une coupe 
transversale, la racine de 
Salsepareille, quelle que 
soit d'ailleurs son espèce, 
se montre composée de 
trois zones distinctes : une 
extérieure ou corticale, 
une médiane ou ligneuse, 
une centrale ou médul- 
laire (fig. 538). 
1° La zone corticale est 
bornée en dehors par une 
couche simple ou multiple 
de cellules jaunes ou brun 
jaunâtre, rarement arron- 
dies, plus souvent allon- 
gées dans le sens du 
rayon, à lumen générale- 
ment excentrique et à pa- 
^^^^rois surtout très-épaisses 
du côté externe. Cette cou- 
che, que les botanistes al- 
lemands appellent Epible- 
ma, semble pouvoir être 
rapportée à ce que l'on a 
appelé le Collenchyme, Elle est d'ordinaire nue, et constitue seule 
la membrane protectrice de l'écorce; rarement elle est recou- 
verte par les débris d'un suber, qui n'existe guère que dans le 
creux des rides, et par quelques cellules épidermiques assez 
grandes, renflées et épaissies en dehors, très-minces sur les côtés. 
Les cellules du parenchyme cortical sont tantôt arrondies ou 
(*) c) Épibléma ou Collenchyme. — ce) Couche corticale. — k) Kernscheide. — 
fl) Fibres ligneuses. — v) Vaisseaux. — l) Tissu ligneux. — cm) Cellules médullaires 
pénétrant dans le bois et isolant presque un yaisseau. — fl') Fibres ligneuses gros- 
sies (190/1). 
Fig. 
1. — Salsepareille Jamaïque allemande, 
coupe transversale (34/1) (*). 
