76 MONOGOTYLÉDONES PÉRISPERMÉES, SUPEROVARIÉES. 
€araque et du Brésil se distinguent par la minceur de leur zone 
ligneuse, tandis que les Honduras, les Jamaïque, etc., ont cette 
même zone proportionnellement très-épaisse. 
La classification des Salsepareilles en groupes a été tentée par 
Pereira, Schleiden et Berg. Ces trois auteurs se sont basés sur les 
caractères extérieurs et sur la structure anatomique ; Schleiden a 
pris, en outre, pour point de départ la provenance de ces racines. 
Les Salsepareilles commerciales sont récoltées dans une zone, 
qui s'étend du Mexique inclus à la partie du Brésil arrosée parle 
fleuve des Amazones et ses affluents. A l'exemple de Schleiden, 
nous les diviserojis en Salsepareilles du Mexique, du Centre-Amé- 
rique et du Sud-Amérique. 
I. Salsepareilles du Mexique. 
Vera-Cruz,della Conta ou de Tuspan. — Cette sorte, que l'on 
désigne en France sous le nom de Eonduras, est rapportée au 
Smilax medica Schlecht. Elle est composée de racines retournées 
sur une souche épaisse, généralementpourvuede tronçons de tige. 
Les tiges sont subcylindriques, géniculées, un peu épineuses et 
peuvent avoir jusqu'à 60 centim. de long. Les racines sont repliées 
une fois sur elles-mêmes, noires ou gris jaunâtre, tachées de pla- 
ques d'argile, très-profondément sillonnées et dures, rarement 
pleines, plus souvent sèches et chargées de radicelles; les plus 
belles qualités ont une écorce rosée. La zone ligneuse est blanche 
et souvent plus large que la moelle. 
Cette sorte est fréquemment moisie et de mauvaise apparence ; 
elle arrive en bottes d'environ 1 mètre de long, disposées en balles 
de forme cubique, pesant de 75 à 100 kilogr. Les balles d'ori- 
gine contiennent parfois jusqu'à 33 7o ^iges de Smilax, de 
plantes étrangères, de pierres, etc. C'est, de toutes les Salsepa- 
reilles du commerce, celle dont la 
récolte a été faite avec le plus de né- 
gligence et dont l'emballage est le 
plus frauduleux. 
La Salspareille de Vera-Cruz offre 
la structure suivante (fig. 539) : Cou- 
che corticale externe formée de cel- 
lules affaissées , jaunâtres , défor- 
Fig, 539. - Salsepareille de ^ rccouvcrte par 2 OU 3 assises 
Vera-Cruz n ii i i. - + 
de cellules brun rougeatre, cunéi- 
formes, très-épaisses en dehors, minces en dedans, à lumen 
étroit, parfois garnies à leur face externe d'une sorte de cuti- 
cule (?) brune, informe; couche corticale interne à cellules 
(*) k) Kernscheide. — ce) Cellules corticales. — f) Fibres ligneuses. 
