LILUGÉES. -r- ASPARAGINÉES. — SALSEPAREILLES. 77 
grandes, irrégulièrement arrondies, minces, inégales, peu fécu- 
lentes ou contenant de l'amidon à grains plus ou moins désagré- 
gés. Kernscheide à cellules radiales, rarement cunéiformes, beau- 
coup plus souvent rectangulaires, minces en dehors, épaisses en 
dedans et sur les côtés. Fibres ligneuses immédiatement appli- 
quées contre la Kernscheide, ovales, allongées tangentiellement, 
un peu épaisses et radiées ; vaisseaux assez nombreux. La zone 
ligneuse est, en général, plus large que la moelle. Les cellules 
médullaires sont arrondies, un peu irrégulières, féculentes et 
laissent entre elles quelques petits méats. 
Six livres (3 kilogr.) de Salsepareille de Vera-Cruz ont fourni à 
Thubœuf 17 onces et 3 gros (546 gr.) d'extrait; ce qui correspond 
à 18,2 Dorvault indique, pour la même Salsepareille, les ren- 
dements suivants : avec Teau, 14 avec l'hydralcool, 12 Vo- En 
comparant ces nombres, même celui donné par Thubœuf, avec 
ceux du rendement de la S. Jamaïque anglaise (33 à 41 *^/o), on 
verra combien notre fausse Honduras est inférieure à la S. Jamaï- 
que rouge. 
Tampico. — Cette Salsepareille est exportée du port de Tampico 
de Tamaulipas. Selon Schleiden, elle ressemble absolument aux 
meilleures Salsepareilles de Yera-Cruz; elle est jaune vif, orange 
ou écarlate, dure et profondément sillonnée. 0. Berg la repré- 
sente, au contraire, avec une écorce épaisse, féculente et ùn corps 
ligneux peu développé. 
Dans les coupes fournies par Rodig, de Hambourg, on la voit 
pourvue d'une ou deux couches de cellules du collenchyme, re- 
couvrant une écorce féculente à cellules minces, arrondies, un 
peu irrégulières. Les cellules de la Kernscheide sont quadrilatè- 
res, un peu radiales, minces en dehors, épaisses en dedans, mu- 
nies d'un lumen plus arrondi et proportionnellement plus large 
que celui des mêmes cellules dans la Salsepareille Vera-Cruz. Le 
bois est assez développé, par rapport à la moelle ; celle-ci ne ren- 
ferme pas de vaisseaux. 
Jamaïque allemande. — On vend en Allemagne, sous le nom de 
rouge Jamaïque, une Salsepareille que Berg dit exportée de la côte 
de Mosquito à la Jamaïque et dont la structure ne ressemble en 
rien à celle de la vraie Salsepareille Jamaïque. 
Les racines de cette sorte sont dépourvues de souches, <( longues^ 
lavées, jaune d'œuf ou rouge-vermillon, profondément sillonnées, 
épaisses de 1 à 2 1/2 lignes; l'écorce est épaisse de 1 ligne, fai^i- 
neuse, rougeâtre pâle, huit fois plus épaisse que la zone ligneuse. 
La moelle est farineuse, large de 1 /2 miUim. et traversée par un 
petit nombre de vaisseaux isolés » (Berg). 
Schleiden la croit identique à la sorte de Tampico, mais ces. 
