86 MONOCOTYLÉDONES PÉRISPERMÉES, SUPEROVARIÉES. 
très-saillantes, paroi postérieure semblant déprimée. Racines lavées, jaune 
d'œuf ou rouge- vermillon, recouvertes par un épibléma de 2 ou 3 rangées 
de cellules arrondies ou ovales Jamaïque allemande. 
b) peu sensiblement coupées en 4 pans, moins minces en dehors que dans la 
sorte précédente. Racines non lavées, gris jaunâtre, recouvertes par un épi- 
bléma de 3 rangées de celllules cunéiformes Yera-Cruz. 
2° Moelle non parcourue par des vaisseaux ; cellules de la Kernscheide à lumen large, 
sub-arrondi, pourvues de parois peu épaisses, plus épaisses en dedans qu'en 
dehors, et : 
a) peu radiales, presque carrées. Racines non coupées, jaune vif, orange ou 
écarlate, couvertes par un épibléma de une, rarement deux rangées de 
cellules; bois épais, moelle étroite .* Tampjco. 
b) radiales, souvent cunéiformes, plus grandes que dans la sorte précédente. 
Racines brun noirâtre, enfumées, en bottes cylindriques, entourées d'une 
liane, coupées à leurs extrémités et recouvertes d'un épibléma de deux, 
rarement trois rangées de cellules ; bois mince, moelle large Para. 
II. Salsepareilles à Kernscheide formée de cellules surtout carrées : 
t° souvent tangentielles, à lumen large, sub-arrondi ou un peu tangentiel, avec pa- 
rois très-épaisses en dedans, très-minces en dehors. Racines brun-fauve, épaisses 
de 3 a 4 lignes, recouvertes par un épibléma de 4 ou 5 rangées de cellules très- 
épais;es en dehors; bois assez épais; moelle parcourue par des vais- 
seaux Maiszaxilla. 
2*» peu ou point tangentielles et peu épaisses, parois : 
A. plus épaisses en dedans; lumen surtout arrondi. Racines de 3 à 7 millimètres 
d'épaisseur, brun pâle ou brun rougeâtre, peu sillonnées, recouvertes par un 
épibléma de deux ou trois rangées de cellules peu épaisses; écorce blanche ou 
rosée, 3 à 4 fois plus épaisse que le bois, qui est très-mince ; moelle très- 
grande, parcourue par quelques vaisseaux Caraque. 
B. également épaisses, ou plus épaisses latéralement : 
a) à peu près carrées, peu tangentielles, quelquefois légèrement radiales, un 
peu plus minces en dehors qu'en dedans; lumen carré ou un peu tangen- 
tiel. Racines gris-brun pâle, ou brun-rouge, farineuses ou cornées et mai- 
gres, recouvertes par un épibléma de 2 ou 3 rangées de cellules arrondies ; 
bois un peu moins épais que la moelle ; moelle dépourvue de vais- 
seaux Honduras. 
b) carrées, un peu radiales, également épaisses, rarement plus minces en de- 
hors ; lumen un peu ovale. Racines minces, brunes ou rouge orangé, tei- 
gnant la salive, recouvertes par un épibléma de 3 ou 4 rangées de cellules 
polyédriques arrondies; bois três-développé, brun-rouge en dehors, brun 
pâle en dedans, généralement plus épais que la moelle ; moelle blanche 
ou un peu rosée, parcourue par des vaisseaux Jamaïque anglaise. 
La Salsepareille renferme un principe [Salsepanne ou Smila- 
.cine = C^Ri^O^) neutre, blanc, cristallin, insoluble dans l'eau 
froide, mais qui, étant dissous à chaud, offre une saveur acre et 
amère et communique à l'eau la propriété de mousser beau- 
coup par l'agitation. Selon Cullerier, la Smilacine est supportée 
à la dose de 30 centigr. ; à celle de 50 centigr., elle produit de la 
pesanteur d'estomac et des nausées. Palotta lui attribue des 
effets débilitants. 
Quelques personnes attribuent une partie des propriétés de la 
Salsepareille à une huile brunâtre et odorante, que Thubœuf y a 
trouvée. 
Dorvault, ayant distillé de la Salsepareille avec de l'eau, ob- 
