APÉTALES DICLINES GYMNOSPERMES. 
Les bourgeons de Sapiii, que beaucoup d'auteurs rapportent 
encore à cet arbre, sont actuellement fournis par le Pimis sylves- 
tris. 
Epicéa ou Pesse [Ahies [Picea Link.] excelsa DC). — Arbre 
d'environ 40 mètres de hauteur, à branches verticillées et à ra- 
meaux pendants de chaque côté des branches ; feuilles très-aiguës, 
éparses, suhtétragones, articulées sur un coussinet. Cônes pen- 
dants, ovoïdes-cylindriques, bruns, à écailles largement ovales, 
planes, un peu échancrées au sommet. 
L'Épicéa est très-commun dans le Jura, les Alpes et les Pyré- 
nées, moins commun dans les Vosges. Il produit une térében- 
thine épaisse et presque solide, appelée Poix de Bourgogne. 
Bauoiier du Canada {Abies balsamea Miller). — Arbre du 
Canada et de la Sibérie, très-voisin du Sapin argenté, à feuilles 
distiques, ascendantes, vertes en dessus, avec deux lignes blan- 
ches en dessous ; cônes dressés, violacés, ovoïdes, ellipsoïdes- 
arrondis. Il fournit une résine, connue sous le nom de Baume 
DU Canada, d'odeur suave et que l'on substitue trop souvent au 
Baume de la Mecque. 
UEssence de Spruce est obtenue, dit-on, en distillant les bour- 
geons de V Abies nigra et de V Abies Canadensis et mêlant l'huile 
essentielle avec le décocté de ces bourgeons. En Angleterre, ce 
mélange est mis à fermenter avec de la mélasse et de l'eau et 
fournit la bière de Spruce. 
g. Larix Tourn. 
Il ressemble au g. Abies, dont il diffère par ses feuilles cadu- 
ques, d'abord réunies par touffes sur les jeunes rameaux, mais 
devenant solitaires et éparses par l'allongement de l'axe ; sur les 
rameaux anciens, elles sont et restent à peu près fasciculées ; 
cônes sessiles, à écailles persistantes ; écailles des fleurs femelles 
acuminées-ciispidées au sommet. 
Mélèze [Larix europœa DC, L. decidua, Mill.). — Arbre haut de 
20 à 30 mètres, à branches horizontales, disposées par étages ir- 
réguliers ; feuilles linéaires, aiguës, assez molles, éparses sur 
les jeunes rameaux, fasciculées sur les autres, caduques en au- 
tomne ; cônes dressés, ovoïdes-oblongs, obtus, longs de 3 cen- 
tim., à écailles assez lâches, minces, arrondies, avec une petite 
pointe à l'extrémité. 
Le Mélèze fournit la Térébenthine dite de Venise ou de Brian- 
ÇON. 
Pendant les jours chauds et secs de l'été, il découle des feuil- 
les et des jeunes rameaux du Mélèze, une matière sucrée, blan- 
