CONIFÈRES. — PRODUITS RÉSINEUX. 
117 
même temps, c'est seulement dans les canaux résineux anciens 
et dans leur partie centrale. Le phénomène est secondaire ; il est 
la conséquence et non la cause de la formation de la résine.- 
Voici comment cette dernière se produit : L'amidon, que les cel- 
lules des rayons médullaires et du parenchyme ligneux renfer- 
ment en grande quantité, pendant l'hiver, se détruit pendant la 
période de végétation, perd de l'oxygène et se transforme en eau 
et en essence de térébenthine, d'après la formule : 5 (Gi^H'^O^^) 
= 3 (G20H'6) -\- 2 (HO) + 480. Une partie de l'essence se trans- 
forme immédiatement en résine, par absorption d'oxygène : 
9 + 60 =: C'n^^O' -f 2 (HO) ; l'autre partie est em- 
ployée à dissoudre la résine, jusqu'à ce que (si cela arrive réel- 
lement) toute l'essence soit convertie en résine et que celle-ci 
ait atteint sa plus grande densité ; après quoi elle n'augmente 
plus de quantité (extrait du Bull, de la Société botanique de France^ 
t. XI, 1864; Revue bibliographique, 13. p. 55). 
Selon Le Maout, les cavités lenticulaires, qui existent entre 
deux fibres juxtaposées, se remplissent de térébenthine ; celle-ci 
pénètre dans l'intérieur de la cavité des fibres, qu'elle détruit 
peu à peu ; il en résulte des dépôts résineux, qui forment des 
lacunes souvent considérables dans le bois des arbres verts. 
Voici un tableau de la répartition des réservoirs résinifères, 
d'après les travaux de Ph. Van Tieghem : 
/ nuls Taxus, 
Racines sans ca- l , ^ . , 
naux sécréteurs. ) • j / seulement : Cryptomeria^ Podocarpus, Da- 
Canau" de là \ ^^^ués dans le Pa- | crydium , taxodium , Cuimiiiaham-a , 
I renchyme cor- ( Tmga. 
tige. 
tical. 
\ et dans la moelle Gincko . 
Racine pourvue d'un seul canal central : Cedrus, Aines, 
Pseudo-Larix. 
Racine et pareil- 1 / jj^ig faisceaux de la racine et de la 
chyme cortical ; Racine et tige l tige : Pinus, Larix , Picea, Pseiido- 
de la tige pour- \ pourvues de 1 Tsuqa. 
vus de canaux. . i plusieurs ca- < , ' , 
naux situés ) liber des faisceaux de la racine et de la 
dans f tige : Araucaria, Biota, Widdringtoma, 
\ Thuia, Cnpressus. 
La Térébenthine du Mélèze, appelée aussi Térébenthine 
de Venise, vient de la Suisse. On l'obtient en faisant à Tarbre, 
avec une tarière, des trous auxquels on adapte un canal, qui con- 
duit la résine dans des réservoirs. Quand elle a été filtrée ou re- 
posée par grandes masses, cette térébenthine est assez liquide, 
un peu verdâtre, transparente, mais un peu nébuleuse ; sa sa- 
veur est très-acre et très-amère ; son odeur particulière, forte, 
mais non désagréable. L'amertume de cette térébenthine est 
peut-être due à la Pinapicriîie, principe qui existe dans l'écorce 
7. 
