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APÉTALES DICLINES ANGIOSPERMES. 
en infusion, en décoction, en extrait, en teinture, en sirop, etc. 
On lui substitue parfois l'A. adunca Miq. [Pip, aduncum L.), 
plante de l'isthme de Panama, dont les feuilles sont entières, 
plus larges, plus acuminées, moins rugueuses en-dessus, à 
peine pubescentes en-dessous, plus fibreuses, moins aisées à 
pulvériser. 
Macropiper Miq. 
Fleurs hermaphrodites ; chatons axillaires, solitaires ou agré- 
gés ; anthères 3 ou beaucoup plus, sessiles ; 3 stigmates sessiles, 
punctiformes ; baies sessiles. 
Ava, Kawa ou Poivre enivrant {Macropiper [Piper L.], me- 
thysticiim Miq.). — La racine de cette plante est usitée, aux îles 
Sandwich, pour préparer un liquide enivrant. On y a trouvé 
deux principes : la Méthysticine ou Kawahine, qui paraît avoir les 
mêmes propriétés que le pipérin, et la Kawine, matière rési- 
neuse, acre, odorante, molle et incristallisable, que O'Rorke 
€roit être4e principe actif du Kawa. La racine de Kawa est, dit- 
on, un sudorifique puissant. Bouchardat la regarde comme l'un 
des meilleurs antigonorrhéiques. 
La racine du Piper parthenium est administrée, au Brésil, con- 
tre l'aménorrhée et la leucorrhée. 
SALICINÉES 
Saule blanc [Salix alba L.). — Arbre à feuilles allongées, den- 
tées, aiguës, à face supérieure verte et glabre, l'inférieure cou- 
verte de poils blancs et couchés ; fleurs mâles composées de 
deux étamines placées à l'aisselle d'une bractée ; fleurs femelles 
à ovaire fusiforme, courtement pédicellé, surmonté d'un style 
très-court, que terminent deux stigmates profondément bifides ; 
fruit capsulaire, glabre, allongé, renflé à la base, terminé en 
pointe au sommet, s'ouvrant en deux valves longitudinales et 
renfermant plusieurs graines couvertes de longues soies. 
L'ÉcoRCE DU Saule blanc et celle de plusieurs autres espèces de 
Saules ont été employées en décoction, comme fébrifuges. Elle 
renferme un principe amer, la Salicine (G^^H^^O^*), qui cristal- 
lise en aiguilles ou en lames délicates, blanches, transparentes, 
d'un éclat satiné, inodores, inaltérables à l'air. Sous l'influence 
des acides étendus, la salicine se dédouble en glucose et en 
Saligénine (G^^H^O^j, substance que plusieurs corps oxydants 
transforment en hydrure de salicyle [Acide Salicyleux ou Essence 
de Reine- des -prés : G^^H^O*). 
La salicine elle-même se convertit en acide carbonique, acide 
formique et hydrure de salicyle, quand on la traite par un mé- 
