AMENTACÉES. — CUPULIFERES. — CHÊNES. 
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On extrait de la noix, par expression, une huile jaunâtre, sic- 
cative, agréable quand elle est récente, souvent alors employée 
dans l'économie domestique, mais qui 
rancit facilement. 
L'ÉCORCE INTERNE DU NOYER COMMUN CSt, 
dit-on, purgative ; celle du Juglans cine- 
rea Willd. (J. cathartica Michx) et celle 
du J. nigra L. sont plus actives et même 
vésicantes. Aux États-Unis, où cette é- 
corce est très-employée comme purga- 
tive, on l'administre sous forme de décocté 
ou d'extrait. 
Le BROU DE NOIX a été fort recommandé 
comme anthelminthique, an tisyphilitique, 
astringent et surtout contre la scrofulose. 
Les FEUILLES DE NoYER jouisscnt des 
mêmes propriétés. L'action en est lente, 
mais durable. On les emploie à l'exté- 
rieur, sous forme de décocté, de collyre, 
de pommade ; à l'intérieur, sous forme 
d'infusé, de sirop, de vin et d'extrait. 
Dans ces dernières années, on a an- 
noncé plusieurs cas de guérison de la 
pustule maligne, par l'application des 
feuilles fraîches de Noyer. 
Les feuilles et le brou paraissent ren- 
fermer les mêmes principes ; on y a 
trouvé une huile volatile, du tannin pré- 
cipitant en vert les sels de fer, et un prin- 
cipe acre, amer, que l'oxygène noircit et rend insoluble dans l'eau. 
On a^dit que la poudre des feuilles du J. cinerea est employée 
comme vésicante, aux États-Unis. Cependant les feuilles fraîches 
et piiées de cet arbre ne nous ont donné aucun résultat. 
Fig. 569. — Fleurs du 
Noyer (*) 
Cupulifères. 
Chênes (g. Quercus L.). — Arbres ou arbrisseaux à fleurs mo- 
noïques : les mâles, en chatons grêles, pendants, formées cha- 
cune d'un périanthe à 5-6 divisions inégales, ciliées, soudées à la 
base et de 6 à 8 étamines ; les femelles, solitaires ou réunies en 
petit nombre, sur un pédoncule commun, entourées chacune 
d'un involucre hémisphérique, composé d'écaillés très-petites et 
imbriquées ; périanthe à six lobes obtus, ovaire infère, trilocu- 
(*) A) Fleur mâle. — B) Fleurs femelles. — C) Fleur femelle coupée longitudinalement. 
