URTINIGÉES. — 
CANNABINÉES. 
— llOUBLOiN. 
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de cuir sur les plantes, ou en exprimant le Chanvre pilé, dans 
une toile grossière. 
La résine s'attache au cuir ou à la toile ; on en forme de petites 
boules, nommée?» CJiurrus, CJterris, Monicea. 
Cette résine est d'un vert brunâtre foncé ; son odeur est nau- 
séeuse et aromatique, sa saveur poivrée, acre et tenace. Elle est 
soluble dans l'alcool, l'éther, les huiles fixes et volatiles, les corps 
gras; insoluble dans l'eau et dans l'alcool afTaibli. 
La Cannabine est le principe actif du chanvre, dont elle a le 
goût et l'odeur. 
Selon Personne, elle agit à la dose de o à 15 centigrammes *, 
à la dose de 1 gramme, les symptômes sont d'une extrême inten- 
sité et persistent pendant plusieurs jours, sans produire d'in- 
toxication. On l'a préconisée dans une foule de maladies ; mais 
c'est surtout contre les névroses qu'elle semble appelée à donner 
de bons résultats. 
Personne a extrait du Chanvre, par distillation, une huile vola- 
tile qu'il a appelée Cannahène (C^^H^^). Cette huile est plus légère 
que l'eau, d'une odeur de Chanvre étourdissante et d'une couleur 
ambrée foncée; elle se congèle entre -|-12^ et -|-15° et se sépare 
en deux parties : une liquide, incolore (C^H^^), colorée en rouge 
tbncé par l'acide sulfurique; l'autre solide, cristallisée en petites 
écailles d'aspect gras. Quand on respire la Cannahène, on res- 
sent un frémissement singulier, un besoin extraordinaire de lo- 
comotion ; cet état est suivi d'ahattement et quelquefois de syn- 
cope. Son action est d'ailleurs assez fugitive et semblable à celle 
que détermine une ivresse légère. Selon Peltz, le Chanvre indien 
contient une petite proportion de nicotine ; le môme alcaloïde 
existe dans la résine et dans l'extrait des sommités de la plante. 
On l'obtient par distillation en présence de la chaux et de la les- 
sive de potasse caustique. 
Houblon {Humulus Lupulus L.). — Plante dioïque à tige volubile^ 
anguleuse et rude; feuilles opposées, palmatilobées, rudes, à 3-5 
lobes dentés, pourvues de stipules larges, striées, quelquefois bi- 
fides ; fleurs mâles disposées en petites panicules au sommet des 
rameaux et offrant la môme organisation que celles du Chanvre ; 
fleurs femelles placées à l'aisselle d'écaillés imbriquées, dont l'en- 
semble forme un cône membraneux ; chaque écaille recouvre 
deux fleurs et celles-ci se composent d'une hractée à fente uni- 
latérale, entourant un ovaire surmonté par deux stigmates. Le 
fruit est un akène monosperme, enveloppé dans la bractée per- 
sistante et pourvu d'un embryon recourbé. 
Les CÔNES DU Houblon (fig. 574) sont la partie la plus employée 
de cette plante ; ils entrent dans la fabrication de la bière, à la- 
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