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APÉTALES DIGLINES ANGIOSPERMES. 
Fig. 57«. — Fruit du 
Morus nigra. 
lières ou lobées ; fleurs monoïques ou dioïques, disposées en épis 
ovoïdes, pendants; fleurs mâles : périanthe à 4 divisions conni- 
ventes, 4 étamines dressées ; fleurs femelles : périanthe à 4 di- 
visions, dont deux extérieures plus grandes, ovaire supère à deux 
loges monospermes, surmonté par deux stigmates divergents. 
Le fruit est un akène entouré par les divisions du périanthe, qui 
deviennent charnues, se soudent à leurs voisines et forment en- 
semble une sorose (fig. 576 \ que l'on désigne sous le nom de 
Mûre. Ces fruits, d'abord rouges, noircissent 
en mûrissant . On en prépare un sirop légère- 
ment astringent. L'écorcede la racine du Mû- 
rier est acre, amère, purgative et vermifuge. 
Figuier commun {Ficus Carica L.). — Arbre 
de moyenne grandeur, à feuilles alternes, 
grandes, épaisses, échancrées en cœur à la 
base, palmatilobées, à face supérieure verte 
et luisante, l'inférieure plus pâle, avec des 
poils rudes; fleurs réunies dans des récepta- 
cles piriformes , solitaires à l'aisselle des 
feuilles, brièvement pédonculés et portant à 
leur sommet arrondi une petite ouverture écailleuse. Les fleurs 
mâles occupent la partie supérieure des réceptacles ; elles sont 
composées de 3 étamines et d'un périanthe à 3 divisions. Les 
femelles garnissent toute la partie 
inférieure et moyenne des récepta- 
cles et présentent un périanthe à 
o divisions, qui entourent un ovaire 
supère, surmonté d'un style simple 
à 2 stigmates. L'inflorescence du 
Figuier est un sycone (fig. 577). 
Après la fécondation, les parois de 
ce sycone deviennent charnues et 
sucrées et il prend le nom deFigue, 
Les Figues sont mangées à l'état 
frais ou après avoir été desséchées 
au soleil. On en trouve dans le com- 
merce trois sortes principales : 
1° les figues blanches ou marseiU 
laines, qui sont petites, parfumées 
et très-sucrées; 2° les figues grasses, 
qui sont très-grosses, jaunâtres et 
visqueuses ; 3^ les figues violettes, qui sont moins grosses et de 
couleur violacée; ces dernières se conservent bien et constituent 
l'espèce médicinale. On emploie quelquefois aussi la figue grasse. 
l'ig, 577. — Figue jeune, coupée 
longitudinalement. 
