LAURINÉES. — SASSAFRAS. 
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chury minor Nées. Ces semences sont récoltées dans la province 
dé Mo Negro, au Brésil; les indigènes les emploient beaucoup, 
comme toniques et excitantes. La Fève de Pichurim vraie est 
plus aromatique et se recouvre à la longue de cristaux fins, ana- 
logues à ceux de l'acide beiizoïque; la fève bâtarde n'en présente 
jamais. 
Enfin, le genre Nectandm fournit encore un bois, appelé Bois 
d'Anis ou Sassafras de l'Orénoque, qui paraît produit par le 
Nect. cymbarum Nées. Guibourt l'attribue à VOcotea Pichurim 
Kunth, espèce que M. Meissner rapporte à un arbre du Véné- 
zuéla, Y Aydendroni^) Laurel Nées. Ce bois est souvent confondu 
avec le sassafras ; il est gris verdâtre, assez pesant et possède 
une odeur d'Anis. 
Sassafras {Sassafras officinale Nées). — Ce grand arbre croît du 
Canada à la Floride et au Missouri. Feuilles alternes, pétiolées, 
ovales, aiguës ou obtuses, entières ou 2-3-lobées, un peu pubes- 
centes en dessous. Inflorescence en corymbes lâches ; fleurs 
dioïques, entourées plusieurs ensemble par un involucre : les 
mâles à pistil rudimentaire et pourvues de 9 étamines, dont 6 
fertiles, 3 stériles, avec 2 glandes à la base ; les femelles à 6 
étamines stériles, courtes ; ovaire ovoïde à style canaliculé d'un 
côté et à stigmate un peu concave ; fruit : drupe bleuâtre, en- 
tourée à sa base par le calice cupuliforme. 
Le BOIS DE LA RACINE DU SASSAFRAS cst réputé sudorlfiquc. 
Ce bois est fauve, léger, poreux, d'une odeur forte, agréable, 
qui se rapproche un peu de celle du Fenouil et de l'Anis. 
L'écorce est beaucoup plus odorante, grisâtre au dehors, cou- 
leur de rouille en dedans ; sa saveur est piquante et aromatique. 
On retire du bois et de l'écorce une huile volatile, plus lourde 
que l'eau, d'abord incolore et qui jaunit avec le temps. 
Le Sassafras se trouve, dans le commerce, en tronçons plus 
gros que la cuisse. On le divise^en copeaux, pour Fusage médici- 
nal ; il fait partie des 4 bois sudorifiques. L^écorce est beaucoup 
plus aromatique que le bois et devrait lui être préférée. 
Cannelle Giroflée. — Cette écorce vient du Brésil, où elle est 
fournie par le DicypelUum caryophyllatum Nées. Elle est en cylin- 
dres longs de 80 centimètres, formés d'un grand nombre d'é- 
corces roulées les unes sur les autres, minces, compactes, de 
couleur brun foncé, dures sous la dent, de saveur chaude et aro- 
matique, d'odeur de girofle très-forte. 
4^ Tribu : Litséacées. 
Fleurs dioïques, rarement hermaphrodites, en ombelle, ou ag- 
glomérées (rarement solitaires) dans un involucre 4-6-pliylle ou 
