200 .APÉTALES HERMAPHRODITES, PÉRISPERMÉES. 
rigés vers l'extérieur ; mais le plus faible examen suffit à mon- 
trer que ces rayons naissent en majeure partie dans la zone 
cambiale et résultent d'une multiplication des rayons de la cou- 
che ligneuse. 
La zone cambiale des vraies Rhubarbes est assez mal définie. 
Dans la Rhubarbe de Chine plate, elle correspond à la dépres- 
sion longitudinale, que nous avons signalée à propos de la Rhu- 
barbe indigène ; elle se montre comme une ligne sinueuse plus 
sombre, peu apparente d'ailleurs et formée par une série à peu 
près continue de petits systèmes radiés. Dans la Rhubarbe de 
Moscovie, elle est encore moins indiquée et composée de sys- 
tèmes radiés, généralement distincts et à courts rayons. 
Rhubarbe de Moscovie ou de Russie. — Cette Rhubarbe paraît 
due à diverses espèces, qui croissent dans les steppes de la Tar- 
tarie chinoise. Elle venait jadis de la Sibérie, par voie de Moscou. 
Le gouvernement russe avait alors établi à Kiachta, petite ville 
du gouvernement d'Irkoutsk, un entrepôt où les racines, appor- 
tées par les marchands Buchares, étaient troquées contre des 
pelleteries. Des commissaires spéciaux les examinaient avec 
soin, les faisaient monder, rejetaient ou brûlaient les morceaux 
inférieurs et les débris ; enfin les racines conservées étaient 
expédiées à Moscou, où on les examinait de nouveau avant de 
les verser dans le commerce. 
Depuis quelques années, la Couronne de Russie paraît s'être 
débarrassée de ce soin et la Rhubarbe de Moscovie est devenue 
très-rare. 0. Berg la décrit comme suit: elle se présente en petits 
morceaux cylindriques ou fusiformes, à arêtes arrondies, offrant 
une cassure à grains très-fins, marbrée à la loupe et dans laquelle 
prédominent les cellules rouges. Elle s'éloigne essentiellement 
de l'ancienne Rhubarbe de la Couronne et aussi de celle de Can- 
ton ; elle renferme peu d'amidon, souvent même elle en est dé- 
pourvue. 
Nous n'avons jamais vu cette sorte de Rhubarbe. 
Voici quels sont les caractères de l'ancienne Rhubarbe de Mos- 
covie, d'après un échantillon que nous a confié M. Bseer, phar- 
macien à Strasbourg et d'après les divers spécimens du dro- 
guier de l'École supérieure de pharmacie de la même ville. 
La Rhubarbe de Moscovie est en morceaux généralement plan- 
convexes, de couleur jaune brunâtre extérieurement (récente, 
elle est jaune), marqués, sur la face convexe, d'un fin réseau de 
lignes blanches sur un fond jaune-brun, et souvent pourvus d'un 
trou arrondi; la face plane offre parfois, non toujours, une 
double dépression latérale et présente un nombre plus ou moins 
considérable de petites étoiles à rayons courts, droits, coupés en 
