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POLYPÉTALES HYPOGYNES PLEUROSPERMÉES. 
d'opium, vient de ce que la morphine se volatilise en partie sous 
l'influence du feu. 
En Asie Mineure, on y introduit parfois beaucoup d'extrait de 
{jlaucium, ou bien de petits raisins fmement^écrasés et du salep. 
Ces deux dernières substances se reconnaissent assez bien. Quant 
à la soustration de la morphine et à l'addition de divers extraits, 
le meilleur moyen de reconnaître ces fraudes consiste, en défini- 
tive, à doser la morphine. 
Titrage de l'opium. — Ce que nous avons dit des variations 
de la teneur en morphine des diverses sortes d'opium et, d'autre 
part, la nécessité pour les pharmaciens d'obéir aux prescriptions 
du nouveau Codex, qui exige l'emploi d'un opium à 10 ^/^ de mor- 
phine, ont conduit à la recherche d'un procédé de titrage aussi 
expéditif et aussi exact que possible. Parmi les procédés successi- 
vement recommandés, Tun des plus simples est le suivant, qui a 
été proposé par Guilliermond et modifié par Guibourt. 
L'opium est desséché à 100° et pulvérisé ; puis on le met dans 
un flacon, avec trois à quatre fois son poids d'alcool ; si l'on opère 
à chaud, on laisse le mélange se refroidir et reposer pendant au 
moins vingt-quatre heures dans le flacon. La teinture alcoolique 
étant bien éclaircie par le repos, on la décante avec une pipette 
et l'on verse sur le résidu une dose moindre d'alcool ; on laisse 
déposer et on décante ; puis on remet une troisième dose d'al- 
cool ; enfin, on exprime le marc dans un linge et on lave ce der- 
nier avec une certaine quantité d'alcool. 
Les liqueurs alcooliques sont réunies et traitées par un excès 
d'ammoniaque sensible à l'odorat. Cet excès s'évapore assez rapi- 
dement à l'air et laisse précipiter la morphine, qu'il aurait pu 
dissoudre d'abord. Quand, après quelques jours de repos, la mor- 
phine est bien précipitée, on jette le tout sur un filtre et on lave 
d'abord avec un peu d'alcool à 50°, puis avec de l'alcool à 40°, en- 
fin avec de l'éther. Cela fait, on détache du filtre les cristaux de 
morphine et on les pulvérise. Àlors on soumet la morphine pul- 
vérisée au traitement par l'éther, qui la débarrasse de la narco- 
tine. Le résidu est traité par l'alcool à 90°, qui dissout la mor- 
phine et la débarrasse du méconate de chaux. Si le produit est 
très-peu coloré, il suffit d'évaporer l'alcool et de recueillir la mor- • 
phine ; si le produit est coloré, ce qui arrive quand on a traité des 
opiums vieillis dans les magasins, il faut faire cristalliser la mor- 
phine et ne compter que sur celle obtenue dans un état satisfai- 
sant de pureté. 
Caractères d'un bon opium. — Berthemot a fait connaître les 
caractères que doit présenter un bon opium : « mélangé avec l'eau 
froide, l'opium... doit se diviser complètement; son principe 
