BERBÉRIDÉES. 
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côtes saillantes, de longueur variable, non continues. Ces fais- 
ceaux sont d'ailleurs toujours exactement juxtaposés à leurs con- 
génères, de telle sorte que la face qui les présente ne montre pas 
les gerçures et l'aspect treillissé de l'écorce de Winter vraie. 
Cette écorce a une odeur aromatique forte, une saveur cam- 
phrée, un peu amère, acre et brûlante. Étant coupée transversa- 
lement, elle se montre formée de deux couches distinctes : une 
extérieure ou péridermique, d'un blanc grisâtre et dont l'épais- 
seur varie avec celle de l'écorce ; une intérieure ou libérienne, 
composée de faisceaux isolés, blanchâtres, visibles seulement à 
la loupe, inclus dans une gangue celluleuse, brune ou rou- 
geâtre. 
On trouve également dans le commerce, sous le nom d'Ecorce 
de Winter, des jécorces de grandeur et d'épaisseur variables, à 
face externe rugueuse et non lisse, et garnie (?) de taches peu 
distinctes blanches ou grises, plutôt que rouges. Leur face libé- 
rienne est grise ou gris noirâtre, unie ou pourvue de quelques 
arêtes moins nombreuses que dans la sorte précédente. Leur 
cassure est fibreuse à l'intérieur, grenue à l'extérieur et le péri- 
derme n'a pas la couleur blanchâtre observée dans l'écorce de 
Winter ordinaire ; il est gris-brun ou rougeâtre. Ces écorces ont 
une saveur amère, camphrée, un peu caryophyllée et une odeur 
assez forte. 
L'écorce de Winter du commerce est d'origine inconnue. Selon 
Hanbury, une partie de cette écorce est fournie par un arbre de 
la famille de Canellacées, le Cinnamodendron corticosum Miers, 
qui croît à la Jamaïque. On lui substitue d'ordinaire la Cannelle 
blanche, qui est aussi 'aromatique et dont les caractères bien 
tranchés ne permettent pas qu'on puisse la confondre avec une 
autre écorce. «L'azotate de baryte précipite l'infusé d'écorce de 
Winter, qui a une couleur rouge-brun, et non celui de la can- 
nelle blanche, de couleur jaune-paille; le persulfate de fer donne 
un précipité noir avec celui-là, et rien avec celui-ci. » (Dorvault.) 
Guibourtpense que l'écorce de Winter du commerce est l'écorce 
Caryocostine de Lémery ; il rapporte au Dr. chilensis DC. l'é- 
corce que les Espagnols appellent Ccmelo, et l'écorce de Gha- 
chaca ou dePalo piquante au Dr. mexicana DC. 
Au reste, les divers arbres de la tribu des Illiciées ont des pro- 
priétés aromatiques et stimulantes; on peut joindre à ceux que 
nous avons déjà nommés, le Dr, axillaris de la Nouvelle-Zélande 
et les Tasmania de l'Australie. 
Berbéridées. 
Herbes vivaces ou arbrisseaux de l'Europe, de l'Asie et des 
