GUTTIFÈRES. — GOMME-GU TTTE. 
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connaît trois variétés : i° en larmes plates {Cabessa) ; 2^ en grains 
ou en petites écailles {Bariga) ; 3« en poudre sablonneuse {Pee). 
Le premier est le plus estimé. Le camphre de Bornéo vient rare- 
ment en Europe ; les Chinois en font grand cas et le rangent 
parmi les aphrodisiaques. 
Le Bryohalanops Camphora ne fournit du camphre que lorsqu'il 
est déjà vieux ; quand il est jeune, on en retire par incision un 
liquide jaune pâle (Essence de Bornéo, Camphre liquide de Bornéo), 
d'odeur forte, comme térébenthinée, qu'il ne faut pas confondre 
avec l'huile de camphre et qui paraît fornié de 94 d'une huile 
essentielle (Bor?2mze ; C^^A^^) et de 6 7o ^e Bornéol. Le Bornéène 
paraît être l'origine du Bornéol, qu'il produirait par hydratation : 
QioHi6_(-H^O = GA^Hi»0. 
Suivant Martius, V Huile de Camphre du commerce provient, 
comme nous l'avons déjà vu, du Persea Camphora Spreng. [Lau- 
rus Camphora L., Clnnamomum Camphora F. Nées et Eberm.). 
Elle paraît être un mélange de camphre ordinaire et d'un 
hydrocarbure (C^^ir^), isomère de l'essence de térébenthine. 
CALICE A PRÉFLORAISON IMBRIQUÉE 
^uttifères. 
Arbres ou arbrisseaux quelquefois parasites, à rameaux arti- 
culés ; feuilles décussées, simples, entières, coriaces, lustrées, 
sans stipules; fleurs hermaphrodites, ou unisexuées et polyga- 
mes, en grappes axillaires ou en panicules terminales ; calice 
persistant à 2-4-6 sépales arrondis ; 4-iO pétales alternes ou op- 
posés aux sépales; étamines nombreuses, Hbres ; ovaire à 1-2 
ou plusieurs loges, à 1-2-4 ovules dressés, anatropes ou orthotro- 
pes ; style simple ; stigmate pelté et radié ou lobé ; fruit capsu- 
laire ou charnu ; graines souvent arillées ; embryon homotrope 
ouantitrope, à cotylédons épais, soudés et à radicule très-petite. 
Les Guttifères habitent les régions tropicales de l'Asie et de 
l'Amérique ; elles sont rares en Afrique ; elles renferment, en 
général, un suc résineux jaune ou vert, souvent employé comm« 
purgatif et comme matière colorante. Leurs fruits sont parfois 
comestibles. C'est ainsi que les baies des espèces du genre Calo- 
phyllum ont une saveur acidulé sucrée, très-agréable ; la baie du 
Mangoustan [Garicinia Mangostana L.) contient une pulpe blan- 
che, succulente, semi-transparente et de saveur délicieuse ; le 
fruit du Mammei d'Amérique {Mammea americana L.) a une 
saveur douce et agréable. 
Gomme-gutte. — La substance connue sous ce nom est un 
