CACTÉES. — MORINGÉES. 341 
calice polysépale à divisions imbriquées, pétaloïdes ; pétales 
nombreux, imbriqués, plurisériés ; étamines très-nombreuses ; 
ovaire infère , uniloculaire, 
polysperme , à placentation 
pariétale; style simple, ter- 
miné par trois ou un plus 
grand nombre de stigmates ; 
baie ombiliquée, dont la par- 
tie charnue est fournie, soit 
par les funicules, soit par le 
testa des graines, soit enfin 
par les parois de l'ovaire. 
Quelques Cactées sont uti- 
lisées : VOpiintia Tiina Mill. 
et rO. cochinillifera Mill. ser- 
vent à nourrir la Cochenille ; 
en Algérie, en Corse, en Es- 
pagne, on mange les fruits de 
rOp. vulgaris Mill. Ces fruits 
constipent, mais leur action 
semble purement mécanique 
et due à la présence des grai- 
nes. Les Cactus fournissent 
abondamment une sorte de 
gomme, que l'on a nommée 
Gomme de Nopal et qui rap- 
pelle assez la gomme de 
Bassora. Cette gomme est 
insoluble dans l'eau et ren- 
ferme constamment des cris- 
taux d'oxalate de chaux. 
Ici se place la famille des Moringées, que beaucoup d'auteurs 
mettent à la suite des Légumineuses. 
Fig. 667. — Opuntia Dillemi. 
Morinj^ées. 
g. Moringa Juss. 
Arbres inermes, originaires de l'Asie tropicale et que Ton a 
introduits en Afrique et en Amérique ; feuilles bi- tripinnées. 
avec impaire, à folioles et stipules caduques ; fleurs hermaphro- 
dites, régulières, en grappes paniculées ; calice 5-partit, à la- 
nières oblongues, sub-égales, à préfloraison imbriquée; 5 péta- 
les périgynes, linéaires-oblongs, les deux postérieurs plus longs^ 
