344 POLYPÉTALES PÉUIGYNES PLEUROSPERMÉES. 
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Fig. 669. — Etamines du 
Bryonia dioica (*). 
Plantes herbacées, annuelles ou vivaces, ou sous-arbrisseaux 
sarmenteux, à tiges rampantes ou grimpantes, généralement 
garnies de vrilles; feuilles alternes, sim- 
ples, plus ou moins lobées, souvent pal- 
mées, sans, stipules ; fleurs généralement 
unisexuées, monoïques^ rarement dioï 
ques ou hermaphrodites, disposées en 
une cyme plus ou moins axillaire ; fleurs 
mâles en fascicules ou en grappes : ca- 
lice gamosépale, à 5 lobes imbriqués; 
corolle régulière à 5 pétales libres ou 
soudés : 3 étamines à anthères extrorses, généralement flexueuses 
(fig. 669) et contournées 'en S renversé (deux de ces anthères (A) 
sont biloculaires et considérées souvent comme 
formées chacune par 2 étamines soudées [soit 
4 étamines] ; la 3® (B) estuniloculaire [soit 1 éta- 
mine] ; aussi la plupart des botanistes pen- 
sent-ils que les Gucurbitacées ont 5 étamines) ; 
ovaire remplacé par un nectaire glanduleux. 
Fleurs femelles (fig. 670) souvent solitaires, 
présentant parfois des rudiments d'étamines 
rarement poUinifères ; ovaire infère, ordinai- 
rement à 3 loges (fig. 671), subdivisées par 
l'introflexion des cloisons, qui portent les 
ovules vers la paroi opposée; ovules nom- 
breux, anatropes, pendants ou horizontaux, 
rarement solitaires; 3 styles plus ou moins 
connés ; stigmates épais, lobés ou frangés ; 
péponide rarement uniloculaire et 1 -sperme; 
graines nombreuses, comprimées, attachées aux trophospermes, 
qui deviennent pariétaux; embryon huileux, apérispermé, droit. 
On peut rapprocher de cette famille les 
Nhandirobées : g. Fevillea L., Zanonia L. ; et 
les Bégonïacées : g. Bégonia Pl., etc. 
Les Cucurbitacées renferment un certain 
nombre de plantes utilisées en médecine ou 
dans l'économie domestique. 
Bryone, Couleuvrée, Navet du diable, 
Vigne blanche [Bryonia dioica L.). — Racine 
\ersaie de l'ovaire du pivotante, très-grossc, ramcuse , charnue, 
blanche intérieurement; tige sarmenteuse, 
herbacée; feuilles alternes, à 5 lobes aigus et à poils rudes; vrilles 
(*) A) Anthère biloeulaire. — B) Anthère uniloculaire : an) anthère ; fl) filet (4/1). 
(**) Coupée longitudinalement. 
Fig. 671.— Coupe trans- 
