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POLYPÉTALES PÉRIGYNES AXOSPERMÉES. 
Rliamnées. 
Cette famille comprend des arbres, des arbustes et des sous-ar- 
bustes, à feuilles alternes, rarement opposées, pourvues de stipu- 
les caduques, ou persistantes et épineuses ; fleurs 4-o-mères, her- 
maphrodites ou unisexuées ; calice campanulé ; pétales très-petits ; 
étamines opposées aux pétales et insérées à leur base ; ovaire su- 
père ou semi-infère, ou infère, à 2, 3, 4 loges monospermes ; 
ovule dressé ; styles libres ou soudés, à base plus ou moins ca- 
chée par un disque d'épaisseur variable ; stigmates libres ou sou- 
dés ; fruit charnu ou sec et à déhiscence variable. 
Les Rhamnées comprenaient jadis les Célastrinées et les llici- 
nées, dont on a fait deux familles. 
Les Célastrinées ont les étamines alternipétalées, un ovaire tou- 
jours libre, enchâssé dans un large disque et offrant 2-3-5 loges, 
à 1-2 ovules collatéraux ; style court ; stigmate lobé ; fruit sec ou 
charnu ; graines généralement arillées, à périspérme abondant. 
Les Célastrinées renferment le Fusain d'Europe {Evonymus 
europœus L.), dont les feuilles acres, émétiques et purgatives sont 
employées en décoction, par les gens de la campagne. Les fruits, 
séchés au four et pulvérisés, ont été utilisés contre la vermine des 
enfants ; ces fruits sont également acres, émétiques et purgatifs. 
Quelques Celastr us sont employés pour leurs propriétés médici- 
nales ou économiques. Ainsi Forskal en mentionne deux espèces : 
Celastrus [Catha Forsk.) edulis Vahl, qui est comestible, et CeL 
{Catha Forsk.) parviflom Vahl, qui procure une insomnie plus 
forte que celle du Café. Ces Célastres croissent en Abyssinie et 
dans l'Yémen, où on les nomme Cdt, Enfin, on trouverait dans 
l'Inde un Celastrus (?) qui fournit une sorte de manne, par suite 
de la piqûre d'une espèce de Puceron, le Psyllus mannifer. 
La famille des Rhamnées se recommande surtout par les gen- 
res Zizyphus Tournef. et Rhamnus Juss. 
J niuhier {Ztzyphusvulgaris Lamk.). — Arbre de 5 à 7 mètres de 
hauteur; feuilles alternes, lisses, ovales-allongées, trinerviées, lé- 
gèrement dentées, à stipules épineuses ; fleurs petites, jaunâtres, 
axillaires, 5-mères ; ovaire biloculaire, 2 styles ; fruit : drupe ob- 
longue, grosse comme une olive, àépidermemince, coriace, lisse, 
luisant et rouge, à noyau osseux, biloculaire. La chair, d'abord 
ferme et verdâtre, sucrée et acidulé, devient ensuite molle, jau- 
nâtre, douce, sucrée et mucilagineuse : la Jujube est alors ridée 
longitudinalement. En vieillissant, les Jujubes se dessèchent 
presque complètement et doivent être rejetées. 
Les Jujubes sont béchiques et pectorales ; on les administre 
sous la forme de décocté ; elles font partie des quatre fruits pecto- 
