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POLYPÉTALES PÉRIGYNES AXOSPERMÉES. 
nacrées irisées ; il est assez soluble dans l'eau, très-soluble dans 
l'alcool et dans l'éther ; chauffé à 200°, avec l'acide phospho- 
rique anhydre, il se dédouble en Conicine et eau ; aussi le con- 
sidère-t-on comme de la Conicine, plus les éléments de Teau : 
C^Hi^Az + H^O. 
La Conhydrine est beaucoup moins vénéneuse que la Conicine. 
Arracacha {Arracacha esculenta DC, Conium Arracacha Hook). 
— Cette plante croît dans les environs de Santa-Fé de Bogota, où 
sa racine sert aux mêmes usages que la Pomme de terre. Il ne 
paraît pas que, jusqu'à présent, on l'ait naturalisée en France. 
Coelosperai ées. 
CORIANDRÉES. 
Fruit glabre, sphérique, creux ; côtes primaires en zigzag ; côtes 
■secondaires étroites, filiformes ; albumen concave, semi-lunaire sur 
la section transverse (Kirschleger). Genres : CoriandrumL. , etc. 
Coriandre [Coriandrum sativum L.). — Plante annuelle, origi- 
naire d'Italie, cultivée aux environs de Paris, en Touraine, en Al- 
sace, en Algérie, etc. Tige glabre, haute de 3 à 5 décim. ; feuilles 
radicales presque entières ou incisées et cunéiformes : les caulinai- 
res bipinnatifides, à segments laciniés ; les supérieures à divisions 
écartées, étroites, linéaires ; ombelles à 3-5 rayons ; pas d'involu- 
cre ; involucelleà 2-3 folioles, situées du côté extérieur ; fleurs blan- 
ches ou roses, apétales externes radiants, plus grands et bifides; 
calice à 5 dents persistantes; carpelles non séparés à la maturité. 
La Coriandre fraîche a une odeur insupportable de Punaise. Ses 
FRUITS secs ont, au contraire, une odeur aromatique agréable ; ils 
«ont carminatifs et entrent dans la composition de Valcoolat de 
Mélisse composé. 
Araliacées. 
Arbres ou arbrisseaux, rarement herbes vivaces, à tiges et ra- 
meaux cylindriques, souvent grimpants ; feuilles alternes, rare- 
ment opposées, simples, palmées ou pinnées, sans stipules ; pé- 
tioles dilatés et membraneux à la base ; fleurs hermaphrodites ou 
unisexuées par avortement, régulières, soit en ombelles ou en 
capitules nus ou involucrés, soit en grappes ou en panicules ; calice 
supère, entier ou denté, 5-10 pétales, à préfloraison imbriquée ou 
valvaire {Adoxaj, libres ou soudés parle sommet, insérés au bord 
d'un disque épigyne, ainsi que les étamines, qui sont alternes aux 
pétales et en nombre égal, rarement double ou triple ; ovaire in- 
fère à 2 15 loges monospermes, à ovules pendants, anatropes ; 
styles parfois cohérents, stigmates simples ; baie sèche ou charnue, 
