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POLYPÉTALES PÉRIGYNES AXOSPERMÉES. 
produit un suc noir et brillant, employé comme vernis au NépauL 
Manguier [Mangifera indica L., Mang. domestica Gœrtn.). — 
Arbre des Indes orientales, propagé dans les Antilles, qui fournit 
une drupe (Mangue) un peu réniforme^ à dimensions, couleur et 
saveur variables, généralement parfumée et sucrée-acidule. Son 
amande est astringente et contient beaucoup d'acide gallique^ 
selon M. Avequin. 
Noix d'acajou, Acajou à pomme {Cassuvium poîniferum 
Lamk. , Anacar- 
dium occidentale 
L.,fig.694). — Cet 
arbre, originaire 
d'Amérique, est 
répandu mainte- 
nant dans toutes 
les régions tro- 
picales. Feuilles 
simples, ovales, 
obtuses au som- 
met ; fleurs en 
panicules termi- 
nales; corolle plus 
longue que le ca- 
lice, à 5 pétales 
linéaires , réflé- 
chis au sommet; 
10 étamines, dont 
une exserte, fer- 
tile, les autres in- 
cluses et stériles ; 
ovaire unilocu- 
laire à style laté- 
ral ; fruit (Noix 
d'Acajou) rénifor- 
me, à péricarpe 
coriace , creusé 
d'alvéoles rem- 
plies d'une huile visqueuse, noirâtre et caustique ; amande blan- 
che, réniforme, huileuse, de saveur douce et agréable. La Noix 
d'Acajou est suspendue, par sa base plus renflée, à l'extrémité 
supérieure d'un corps charnu, piriforme, dû au développement 
du réceptacle. Ce corps, nommé Pomme d'Acajou, est sucré-aci- 
dule, un peu acre. 
L'Acajou à pommes fournit, par incision, une gomme (Gomme 
ri(j. G 94 
Anacardmm occidentale. 
