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POLYPETALES PÉRIGYNES AXOSPERMÉES. 
carpelle (très-rarement de plusieurs, libres) uniloculaire ; ovules 
anatropes ; gousse uniloculaire et déhiscente ou indéhiscente et 
divisée, par des cloisons transversales, en loges monospermes, 
parfois lomentacée ; embryon droit ordinairement apérispermé. 
Cette famille comprend deux tribus : 1» Farkiées, 2° Acaciées. 
Parkiées. 
Calice et corolle à préfloraison imbriquée {Erythrophleum Aîzeh , 
Parkia R. Br.). 
La racine de Boudu ou Boudou {Erythrophleum guineense 
Don), du Loango, fournit par infusion une liqueur d'une extrême 
amertume et qui sert de liqueur d'épreuve. Quand elle est trop 
chargée, elle cause la suffocation, la rétention d'urine, etc. ; l'ac- 
cusé tombe et est déclaré coupable ; plus faible, elle n'amène pas 
d'accidents graves, l'accusé résiste et est déclaré innocent. 
Acaciées. 
Calice et corolle à estivation valvaire {Acacia Neck., Mimosa 
Adans, Albizzia Dur ixz., Inga Plum., etc.). 
Acacia Neck. 
Ce genre fournit un grand nombre de produits importants, que 
nous allons étudier. 
Gommes. — On désigne, sous ce nom, des substances neutres, 
iiicristallisables, inodores, de saveur fade et visqueuse^ entière- 
ment solubles dans Peau {Gommes vraies) , ou partiellement solu- 
bles dans l'eau {Gomme des Rosacées), ou seulement capables de 
se gonfler dans ce liquide et de lui communiquer une consis- 
tance mucilagineuse {Gomme adragante, Gomme de Bassora, Mu- 
cilages). Elles offrent, comme caractères communs, de fournir de 
Pacide mucique et de l'acide oxalique, lorsqu'on les traite par 
Pacide azotique ; elles sont insolubles dans l'alcool, l'éther, les 
corps gras. 
Selon Franck, la formation des gommes est due à plusieurs 
causes : à la désorganisation de la membrane secondaire des 
éléments du corps ligneux normal ; 2" à la résorption d'un paren- 
chyme ligneux produit en quantité anormale ; 3° à la désorgani- 
sation du tissu libérien ; 4^ à la transformation des grains amyla- 
cés en gomme. 
Nous avons indiqué déjà, d'après H. Mohl, comment se forme 
la gomme adragante. 
Trécul a fait connaître, en 1860, le mode de production de la 
