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POLYPÉTALES PÉRIGYNES AXOSPERMÉES. 
Selon Wood, elle calme l'irritation et diminue la sensibilité 
nerveuse ; son action physiologique peut se réduire en trois 
points : c'est un tonique puissant, un calmant de l'irritabilité 
nerveuse, un sédatif artériel. 
Les arbres de la famille des Am\ gdalées fournissent une gomme 
connue sous le nom de Gomme nostras, Gomme des Rosa- 
cées. Nous avons déjà fait connaître ses propriétés et son mode 
de production (voy. t. II, p. 450-451). Cette gomme ne se dissout 
qu'après une longue ébullition dans l'eau : la cérasine ou méta- 
gummate de chaux, qui la constitue presque entièrement, se 
transforme alors en arabine ou gummate de chaux. Elle n'est 
employée que dans la chapellerie. 
I>ryaîlées (fîg. 717-718-719). 
Herbes ou arbrisseaux; feuilles simples, digitées, trifoliolées 
ou pennées (non composées), à stipules 
soudées au pétiole ; fleurs hermaphrodites 
(fig. 717); calice 5-4-partit, persistant, nu 
ou caliculé, à préfloraison valvaire ; 5-4 
Fig, 
7. — Coupe longitudinale d'une fleur de 
Benoîte. 
Fig. 718. 
Fruit de 
Benoîte. 
pétales ; carpelles distincts, généralement très-nombreux (fig. 718), 
1-ovulés, disposés en téte, sur un réceptacle convexe; style inséré 
sur le bord interne du carpelle et au-dessous 
de son sommet ; drupéoles ou bien akènes nus 
ou terminés par un style plumeux ; réceptacle 
sec ou charnu ; graine pendante, rarement as- 
cendante {Geiim, Dr y as). 
Ft'amboisier {Rubus idœus L.). — Souche li- 
gneuse traçante, émettant des turions hauts de 
1-2 mètres, hérissés d'aiguillons sétacés^; feuil- 
les à 3-5 folioles blanchâtres et cotonneuses en 
dessous, vertes en dessus, ovales-aiguës, den- 
tées ; fleurs blanches, portées sur des pédoncules 
rameux, grêles ; fruits {Framboises) rouge clair un peu cendré, 
formés de drupéoles cohérentes, acides, sucrées et parfumées. 
Fig. 719. — Fruit de 
Ronce sauvage. 
