ROSACÉES. — SPIRÉACÉES. — FILIPENDULE. 473 
meuse; feuilles inférieures glabres, interrompu-pennées, à face 
inférieure verte, et pubescente ou blanchâtre ; folioles latérales 
oblongues, incisées-dentées, mêlées de folioles plus petites; fo- 
liole terminale très-grande, à 3-5 lobes ; fleurs petites, blanches, 
en cyme corymbiforme ; 5 carpelles, rarement davantage, gla- 
bres, contournés en hélice. Cette plante croît dans les prairies 
humides et au bord des ruisseaux. 
La Racine d'Ulmaire a été employée comme tonique, anticatar- 
rhale et antihémorrhagique. 
Les Fleurs possèdent les mêmes propriétés que celles du 
Sureau. 
L'Ulmaire a été fort préconisée, il y a quelques années, comme 
diurétique, dans les hydropisies liées à une maladie du cœur. 
Selon Tessier, de Lyon, toutes les parties de la plante jouissent de 
propriétés actives ; elle serait astringente et tonique, diminue- 
rait la diarrhée et relèverait les forces. 
Quand on verse de l'eau bouillante sur les fleurs de l'Ulmaire, 
il se développe une odeur suave d'amandes amères ; en distillant 
cette infusion, on obtient une huile essentielle, composée 
d'Hydrure de Salicyle ou Acide salicijleux (Ci^H^O*), d'un carbure 
d'hydrogène isomère de l'essence de térébenthine, et d'une ma- 
tière cristalline semblable au camphre. Lorsqu'on agite cette 
essence avec de la potasse, celle-ci dissout l'hydrure de salicyle, 
qui peut en être séparé au moyen d'un acide. 
L^hydrure de salicyle est un liquide incolore, très-réfringent, qui 
cristallise à — 20<* et bout à 196^,5 ; son odeur est agréable et sa 
saveur brûlante. Il est assez soluble dans l'eau, très-soluble dans 
l'alcool et dans l'éther. Les réactifs oxydants et la potasse caus- 
tique fondante le transforment en acide salicylique (C*WO^). 
Cet acide paraît exister tout formé, avec l'hydrure de salicyle, 
dans les fleurs de l'Ulmaire. 
Selon Hannon, l'action diurétique de l'Ulmaire est due à l'hy- 
drure de salicyle ; on l'administre, à la dose de 2-3 gouttes, dans 
un véhicule quelconque. Hannon en a préparé une teinture 
hydro-alcoolique (4 : 30) et un sirop (hydrure^ 5 gouttes; sucre et 
eau, 15 grammes de chacun). 
L'Ulmaire paraît être retombée dans l'oubli. 
Filipendule (Sp. Filipendula L.). — Tiges hautes de 3 décim. 
à 1 mètre ; feuilles interrompu-pennées, à folioles oblongues, li- 
néaires, la terminale à peine plus grande que les latérales ; fleurs 
souvent polygames, blanches, nuancées de pourpre, odorantes ; 
10 à 15 carpelles pubescents, droits et connivents. Plante des 
prairies sèches et boisées. 
La Racine de Filipendule est grêle, pourvue, de distance en 
